[食记] 韩国首尔Lee dae kam韩式烤肉

楼主: momonic (牙套妹)   2014-01-04 10:43:08
图文:http://morningc725.blogspot.tw/2014/01/blog-post_9151.html
(Lee dae kam)是位在灵通洞的一家烤肉店。
店名(Lee dae kam)是个人名,姑且就称之为李老板烤肉店吧!
这家店属于当地人才知道的店。
一进店里生意很好,还有很多韩国人喝了酒醉醺醺地在胡闹著。
据说韩牛是韩国牛和欧洲牛混血的产物。
这一餐点了牛排,牛小排,烧酒跟啤酒。
还有我的一瓶可乐。
韩国人有一种有趣的喝烧酒法,叫做bomb。
就是半杯啤酒,配上一小杯烧酒,接着用汤匙往杯子里用力一敲。
气泡就会像炸弹这样大量地冒出来。
据说这样做的方法,是可以比较快喝醉。(真是搞不懂韩国人啊)
小菜,生菜,洋葱,蒜头,都是无限免费供应的。
小菜有很多种,其中最特别的是:生螃蟹。螃蟹是生的,用辣酱醃一个星期,
吃起来微辣,口感特别,有一点脆脆的。很好吃让我印象深刻。
这一大片牛排,油脂丰富,大概要台币两千元。
是正宗韩牛,所以才价格不菲。
据说韩牛是韩国牛和欧洲牛混血的产物,也是韩国人心目中的美味。
韩国人喜欢吃有厚度的肉,因为肉的口感比较好。
同时也训练出了他们过人的咀嚼肌。
牛肉快烤到五分熟时,就用剪刀剪成一小块一小块。
再烤一下下,然后就可以尽情享用了~
韩式烤肉的吃法很自由,小菜生菜洋葱蒜头都是免费无限量供应的。
可以直接吃肉,可以沾酱吃,配着蒜头吃,用生菜包著吃。
韩牛吃起来非常嫩,而且多汁,沾一点点盐就非常好吃了。
如果想像韩国人一样吃的话,就用韩牛佐蒜头加上辣酱,再用生菜包起来。
张开大嘴一口吃下去,咀嚼的时候肉汁满溢口中。
将肉吞下去之后再配上一口碳酸饮料。
啊~吃肉总是能唤起最原始的满足!
餐厅名称:
消费时间:年/月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:996-4 Yeongtong-dong, Yeongtong-gu,
Suwon-si, Gyeonggi-do(近灵通火车站)
电话:+82 31-235-1800
营业时间:上午九点半到晚上九点半
每人平均价位:1000~1500
可否刷卡:可
有无包厢:有大型包厢
推荐菜色:牛排
官网:无

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