餐厅名称：正记羊肉炉
消费时间：2013年/12月(例：2010年/7月，必填项目，违者删文)
地址：宜兰县罗东镇复兴路二段121号1F(内外标题皆请附上地区！)
电话：03-9554161
营业时间：下午五点到半夜
每人平均价位：250
推荐菜色：羊肉炉
以下是无音乐网志板，请享用
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寒冷的冬天最适合来锅热呼呼的羊肉炉进补一下，不过很多人对羊骚味实在是不太能容忍
，个人就是连煮过羊肉的汤都无法接受。这间正记不得不大力推荐一下，把羊肉炉处理到
几乎是没有味道，连个人非常排斥羊肉的都非常喜欢这家的羊肉炉。其实还有间二结羊肉
炉也很值得推荐，还特别上过媒体用料实在。
正记羊肉炉位于复兴路上，其实这间餐厅主要是快炒店，除了羊肉炉以外其他的菜色都相
当的好吃，傍晚才开店营业到半夜，可以说是越夜越美丽，常常半夜还是高朋满座。
菜色都写在墙壁上了，冰箱中有当日的食材，点菜食店家会提供还有什么其它的料理方式
，其实菜色种类繁多。而且生意好有个好处，所有食材流动率都很高，每样东西都很新鲜
，有时候海鲜还是活的。
店内装潢很普通，就一般快炒店的装潢就是没什么装潢~哈哈，来这就是喝酒吃菜的对装
潢也没那么要求，看后面那海尼根提供的壁纸就可看出。
店内约有4桌，骑楼下还有室外的区域，冬天太冷还会把透明帆布放下，夏天就不适合坐
这，太热了~
冬天必点，正记招牌羊肉炉→350，看那锅满满的羊肉炉，里面有一支羊大骨、带皮带骨
的羊肉块，还有大白菜、金针菇、冻豆腐等配料。羊肉已经几乎完全没有羊骚味，肉质有
弹性，汤头味道丰富且浓郁，属于偏甘甜的汤底，让人不由得一碗接一碗。外带回去当火
锅汤底也是不错的选择。其实这锅很丰富，若两人来用餐，这锅+一道菜大概就不行了。
人多的时候还可点500的羊肉炉，肉块多了不少。大力推荐。
葱爆牛肉→160，牛肉非常软嫩加上大量的葱爆香，嗅觉跟味觉同时满足，口味重，超级
下饭。
烫鲜虾→280，虽简单川烫，但是新鲜就是好吃，熟度相当的精准，肉质有弹性。点餐的
时候虾还在跳哩~
炒饭→50，份量十足，表现没有特别的出色。
炒面→50，这的特色式咖哩炒面，别的快炒店没这种口味，推荐。
炒蛤蛎→160，看那饱满的蛤蛎完全吸满汤汁，咬下去调味汤汁跟蛤蛎的鲜味就这样喷出
来，写到这，口水又快滴下来。推荐。
炒水莲→120，水莲炒红萝卜丝，调味带点微辣，非常的爽口好吃，超大份量的水莲让人
觉得这道真是超值。
虽是很一般的快炒店，时常客满就知道其菜色应该是很不错，价位其实比一般百元快炒高
，但是菜色个人觉得比较精致且份量比较大，每道菜肴都是重口味的下酒菜，一吃很容易
就上瘾，招牌羊肉炉更是必吃的。若不方便来这吃，外带羊肉炉也是很好的选择喔。这样
共吃了1100左右，用餐为四大四小，价格还算合理。