餐厅名称：英阳春面（不用标记唸起来好像在骂人＠＠）
消费时间：2014年/1月
地址：嘉义县竹崎乡中正路39号
营业时间：中午确定有卖
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/71831076
这家位在中正路上的面摊，是热心网友lena wu推荐的。顺着中正路
前行，果在铁路旁一家银楼的隔壁发现了它。正午用餐时间高朋满座，
似乎是在地人的常觅食处。
大多客人都是点份面食再切盘小菜。个人胃容量有限，所以只先试
了被推荐的麻酱面和馄饨汤。
麻酱面（小） 40元 馄饨汤 25元
据说麻酱面有加卤肉是特色，老实说在嘉义想吃到纯麻酱反而比较
有难度，而且多半肉燥会比麻酱抢戏。
这里的面条是常见阳春面的微宽型式，保留了些嚼劲而不软烂。麻
酱的角色主要在于浓稠口感，味道基本上被肉燥的咸度盖过去了。大体
上麻酱不差，只是无法凸显出来。强烈建议加点桌上的辣油和乌醋，整
碗面的会出现全然不同的风格。
肉燥或许是这个店家的特色，馄饨汤底也是主打肉燥的滋味，差别
在于添在面条略咸，在汤头里相对得宜。馄饨表现中规中矩，属个头较
小款。
这间面店给人的感觉就像是邻家面店，家人、同事或好友三五相聚
时，就会来此点碗面食再切盘小菜，然后大快朵颐谈天说地起来，类似
老吴小吃的氛围。
转眼拜访竹崎的机会即将消逝，看来以后要再随意品尝竹崎小吃便
有些难度啦！
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