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larle (岌岌å¯å±)
2014-01-03 18:25:51餐厅名称:华龙粥
消费时间:2013年/12月
地址:嘉义市光华路16号
电话:05-2258588, 0982726359
营业时间:09:30~21:30
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/71829255
很少用粥当主食,并非无爱,而在于易饱快饥,因此粥类食记总是
阙如。前几天途经光华路,望见好奇已久的华龙粥,索性入内一探。
这里以粥品为主,另有些锅烧面和咖哩饭。初次尝试,还是以店家
主打的粥品为选择。菜单有许多友善选项,可自己决定是否添加芹菜、
葱花、胡椒和香油,十分贴心。
广东海鲜粥 60元 虱目鱼粥 60元 黑豆 30元 肉松 5元
上餐前,老板娘还端了盘小番茄招待,不知是否为惯例。
粥品会附上油条切块和小撮肉松,油条口感略韧,肉松稀少而无存
在感,喜欢肉松者建议单点一份。
海鲜粥除尝到魩鱼和蟹肉条外,其它海鲜的感受度稍缺。米饭属广
东粥典型的软烂类型,但还不至成糜,这对不爱泡饭的我是好事一件。
店家调味较清淡,重口味者吃来该有些辛苦。
虱目鱼粥里有无刺的虱目鱼切块,丰富度会比海鲜粥好,而多了虱
目鱼也让粥的味道稍微明显些。
黑豆上桌时覆著碎冰,这倒是少见现象。幸好黑豆并未因此而过硬
,甜度亦算适中。
整体来说因为个人口味较重,华龙粥的粥品不太适合我,相对饮食
较养生者或可来品尝品尝。