餐厅名称:十二篮
消费时间:2013年/12月
地址:台北市松山区敦化北路222巷9号
电话::(02)8712-5002
营业时间:11:30~22:00
每人平均价位:500
可否刷卡:yes
有无包厢:no
推荐菜色:海鲜、粥火锅
官网:http://www.12basket.tw/
鸭鸭大吃蟹粥图文版:http://phina66.pixnet.net/blog/post/55056717
十二篮久负盛名,我已经看了好久>///<
据说汤头是干贝、大骨熬煮九小时,再配新鲜海鲜炖煮成粥火锅
怎么看都美味到不行呀!!!( ̄▽ ̄)正中我心
不过因为店太夯,目前又是吃螃蟹、火锅的秋冬热门季节,所以假日不好订位
我的好朋友特地一个月前就跟我约好,及早订位才有机会的呢 \(╯▼╰)/
十二篮以粥火锅、香辣蟹、瓦罐煲粥为招牌,是别地方少吃到的菜色
"十二篮"的店名来自老板的宗教信仰。圣经上记载一个孩子乐意提供五饼二鱼
结果神奇地使五千人饱食,还余12篮
老板便以此"丰余"之意做象征·
店内很简单装潢,但座位数不少,因为还有地下室
不过用餐时间都是人,还是要提早订位,否则就要下午非用餐时间了
店内提供热茶、开水,不过要自取
在寒冷又下雨的冬日进到店内可以有一杯热茶暖手、暖胃
真的觉得太贴心了!!!╮(╯◇╰)╭
还有柠檬水也太费工夫了!!难道是拿来洗剥螃蟹的手吗? (开玩笑的啦)
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装茶的柜台也是一整盘的酱料柜
柜子很干净,酱料排列有序,各种调味料都不少,可以满足各个老饕的需求
不过海鲜煮久真的都有鲜味,我倒是没有用到调味料!
另外还有杜老爷冰淇淋请你吃!!!
很好,我觉得很有诚意了!! (被冰收买@口@)
今天我们一行四人享用的是生猛海鲜超大拼盘NT2580
除了有大沙公、干贝、海鲜拼盘、两种肉品、手工虾浆两支、综合菇类、时疏、龟苓膏、
冰品
第五个人来共锅要加收NT100
店内收费要另加10%服务费,因为整场真的都是服务生帮我们煮 ︿( ̄︶ ̄)︽( ̄︶ ̄)︿
服务费给得很有价值啊!
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因为老朋友相聚,所以整场我都话不停
十二篮的桌边服务很周到,周到到你根本就不用动手料理火锅或是夹取
服务生送上配料时就帮你下锅,不一会儿就来帮你捞取,还帮你分好在小盘内
所以很多菜色都是直接下锅,我来不及拍到原来的样子啊~~(抱头)
送上火锅店员会先帮我们盛小碗,请我们先品尝原汁原味
毕竟人家熬了这么多时辰,不让你品尝一下菁华不是太对不起自己的努力了XD~~
不过还没有配料烹煮的原味高汤就是一种单纯的美味,所以我也还喝不出什么花
只能说,真的没有味精,也不是一般涮涮锅可以喝到的高级味儿啊~~(‵▽′)
送上了豪~~~华海鲜盘
这是唯一在桌上停留可以让我拍到的菜了!
我想老板也是要炫耀一下: 仔细看,我们海鲜有多新鲜!!
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肥滋滋的大沙母有肥厚的螯跟满满的蟹膏
虾子没有很大但是新鲜,干贝就肥嫩的有点过份了XD
蚵仔也是又大又肥,煮到都像珍珠澎起一颗呀!
要吃粥火锅,是有顺序的!!
不会背不要紧,反正有服务生帮你煮啊~~~(扭扭扭)
品尝完原味高汤以后,服务生要下海鲜了!!!
蟹类一定要先下,这样汤头才会有海鲜甜味
实在不好意思寿星独享大螯了!!!
这么大片的蟹肉,有没有很过分!!!!! ( ̄▽ ̄#) = ﹏﹏
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蔬菜、菇类也有满满一锅
不过比较起来我觉得绿色蔬菜的分量就比较少了
四人套餐有两盘红肉,我们选了特选肥牛跟特选牛肉片
不过服务生一来就是把牛肉片一股脑丢下锅,所以我看不到全尸XD~~~
回过神,已经是放在小盘子上分好的状态了!!!( ( ̄y▽ ̄)╭好神准的服务)
牛肉品质没有太差,只是跟海鲜比起来,牛肉真的不太出色了,而且分量也没有太多
十二篮就是海鲜火锅比其他店强,无庸置疑
不过肉可不是全下欧!
我们有两盘肉,一盘下好跟着蔬菜吃完,要下粥之前才会下第二盘肉!!
服务生会帮大家把锅内的食物都清空,接着就要准备倒粥去煮了!
高汤或是粥都用大木勺碗,超可爱的!!
只是一般人家里买来不知道能干嘛欧????
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最后的粥真的是最后一根稻草,绝对让你饱!!!!
能够集所有海鲜、蔬菜大成的粥汤,味道可想而知的绝妙呀!! ( ̄▽ ̄#) = ﹏﹏
最后还送上了龟苓膏跟蜂蜜、奶球
虽然没有香港恭和堂那么浓厚,但也是真材实料,是好吃的!
吃腻了一般火锅的口味了吗?
爱吃海鲜的你想要大快朵颐吗?
可以一次两种满足,十二篮果真是家特别的店,有自己的区位,值得再访!