[食记] 高雄 哈摩尼韩食堂

楼主: heavenwu (爱挖鼻屎的尼力)   2014-01-02 19:46:32
哈摩尼韩食堂(韩国料理)
地址:高雄市左营区富国路408号2F
电话:07-5569333
消费时间:2014年1月
消费金额:1090元(平均一人250元)
食记:http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40108357
哈摩尼韩食堂终于来北高雄开分店了,总店在成功路汉神百货旁
也是韩国人所开的韩国料理,带有家乡味的韩国菜色
哈摩尼位于裕诚路与富国路交接口,位于2楼处
附近不太好停车,有特约停车场,位在裕诚路星巴克旁巷子的地下室
富国路哈摩尼韩食堂的装潢与新田店的不同,多了气派与时尚感
环境也更加宽敞,不过靠窗位置不太好坐,有点拥挤
韩国小菜(免费)
每天都会提供四款韩国小菜,可以免费续
小菜都表现的不错,带有清脆的口感
不过当天没有泡菜,吃起来不过瘾阿
比较特别的韩国小菜是豆腐,炸过在稍微调味过
外皮稍微有一点硬,不难吃
铜盘烤肉/猪肉260元
哈摩尼的烤肉盘好特别,上面是打洞,铜盘看起来会沾锅
服务生说不会,上面有气孔,透过蒸气就不会让肉片黏在铜盘上
铜盘搭配的酱料与生菜,包肉的生菜不够可以在跟店员要(免费续)
哈摩尼韩食堂的柚子酱很甘甜,带有柚子香气,沾肉吃很对味
搭配豆乳酱,我个人觉得太咸,口味比较重
朋友说猪肉的腥味很重,我个人是没吃出来
铜盘会把豆腐烤的焦黄焦黄,在带微微的酱料汤汁,软嫩好吃
铜盘上的汤有酱汁的香气搭配蔬菜的甜,很好喝唷
起司蛋卷 200元
起司蛋卷搭配的是美乃滋、番茄酱
里面包覆满满的起司,起司本身带咸,单纯搭配蛋卷就好吃
带有Q度的起司,搭配蛋香味很顺口不腻,有饱足感
春川鸡 250元
鸡肉很软嫩,不过味道还没有渗透,只能品味酱料的辣度
整体风味表现的火红火辣,一整个麻到头顶,够味~
海鲜煎饼 180元
外皮金黄酥脆还能看到内馅有大块的花枝块
沾一点酱料吃比较够味,外皮煎到很酥脆
口感还算不错,不会太厚,使得爽口
辣炒猪肉石锅饭 200元
配菜方面还蛮多的,主要锅粑非常多,让口感吃起来特别的酥脆焦香
猪肉的部份不会太干,也不会太老,好咀嚼
加上醃制过,辣度够呛,搭配爽口的小菜,一口接一口
我个人爱吃很很酥脆带焦香的锅粑,这款很对我的口味
当天四个人用餐,点了五种菜色一起享用
一个人差不多花了250元就能吃饱
整体带有台湾味与韩国风味的结合,还是有改良过
不过口味就比较大众化,给喜欢韩式料理的朋友参考

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