[食记] [台中东光市场] 东山肉圆~麻辣肉圆不麻辣

楼主: pure816 (玫玫)   2013-12-31 02:22:44
[台中北屯] 东光市场‧东山肉圆 ~麻辣肉圆不麻辣
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餐厅名称:东山肉圆
地址:台中市北屯区北平路四段68号
电话:04-22343395
营业时间:早市~夜市
消费时间:2013/10
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  有一次到北屯区,看到东光市场周围开始有摊贩聚集。
  原本以为东光市场是属于黄昏市场,但后来看有些报导说这里算早市。
  但经过一两次,感觉这个市场应该是从早市一直开到夜市吧!
  其中北平路、昌平路交叉口这边有家肉圆店,它就是从早到晚一直有营业的状态。
  生意做得很好,从昌平路转北平路共有接连着三个摊车
  东光市场招牌下的是主摊车,招牌有列上所有产品,但主要是肉圆、黑轮。
  第二个摊车则是以青菜、肉粽、肉羹、牛肉面为主。
  最后摊车还有一整锅正在炸的肉圆及一个煮面的汤锅。
  虽说食物品项超多,但是为了肉圆而来,面食类就先跳过囉!
  本来点肉圆,看到黑轮,是有想点三四样黑轮加汤一起吃,可是......
  黑轮料完全没标价,询问过部分价格,感觉价格偏高,卖相又不诱人。
  肉圆标榜是东山肉圆,不过我没到台南东山吃过肉圆,不确定它有何独特之处。
  另外标榜是麻辣肉圆,就让我对辣酱非常期待。
  不过先看到每张桌子上的辣酱,上层都风干了,只能寄望摊车上的。
  故点肉圆时特别交代要加辣,结果辣酱给得也不多,一开始还尝不太出辣味咧!
  后来到摊位前向老板要求再加辣酱,老板允自己加,就多挖了一些。
  果然多了辣酱后,肉圆有比较好吃,但无论是甜酱、酱油膏、辣酱,这肉圆的酱料
都没有让我特喜爱的点。
  麻辣不如预期,笋丁口感我不爱,肉块还好。
  但最不爱的是肉圆的皮啊!
  看照片好像应该颇软Q可口,但也不知是不是到的时机不对,感觉炸得过久些。
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台中市北屯区北平路四段68号
04-22343395 周一公休

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