[食记] 西门町-元之宝(超澎派的担炸拉面)

楼主: peko721 (PEKO)   2013-12-30 22:24:43
餐厅名称:元之宝
消费时间:2013年/7月
电话:02-2375-5862
地址:台北市万华区汉口街二段34巷13号1楼
每人平均价位:60
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图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/32437219
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重口味的创意拉面
这肉燥的份量真不是盖的
“元之宝”在PEKO的口袋名单里超久的,每次要去不是找不到就是忘记抄地址,这一晃也
大半年过去,总算是品尝到了。
门面看起来就像是住家巷口的小吃店,小菜选择通通在桌面,现点现切。(不好意思吓到
老板娘)
这里没有点餐单,只有墙上古色古香的大刊版。
担炸拉面(担担+炸酱) $60
担炸拉面以四川的担仔面作为基础,除了肉燥还加香油、酱油、蒜泥、麻酱以及两种辣油
,香气四溢,而这粗粗富有嚼劲跟口感的粗拉面就是PEKO朝思暮想的主角,浅尝一口,咸
香的肉燥,微辣的酱汁,紧紧巴著PEKO心中的梦幻拉面,要不是整间店满满的都是人,
PEKO真想站起来转圈圈,夭寿的好吃啦!!
刚好桌面有自取的酸菜,PEKO就加了一大匙,除了欧伊细,PEKO想不到更贴切的词,就把
这独家吃法贡献给大家。
以往吃干拌面总是酱汁不够,担炸拉面完全没有这问题,老板给的阿莎力,超够味,这碗
让PEKO吃得好满足,索性就把完食画面拍上来分享,下回到西门町别在吃些贵三三的东西
啦!!“元之宝拉面汤饺馆”在巷弄中等著您大驾光临。

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