餐厅名称：和民居食屋 板桥店
消费时间：2013年/12月
地址：新北市板桥区中山路一段152号13楼(远东FE'21)
电话：02-29580205
营业时间：日~五 11:00~22:00、六 11:00~22:30
可否刷卡：可
官网：http://www.watami.com.tw/
　　图文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/193050079
　　跟同楼层其他店家比起来，和民跟牛角还算是新生，这次吃完和民之后
，就只剩下瓦城没吃过，差一点点就要完成无聊的十三楼餐厅全部制霸了XD
　　中午时分来到和民，还是有很多空位，拜大远百所赐，现在在旧远百吃
东西都不怕没位置呢XD，回到正题吧，懒得选单点，直接挑期间限定的圣誔
新年套餐，反正内容看起来不错，想吃的都在里面了
　　首先上场的是温泉蛋凯萨沙拉，那颗蛋理所当然是焦点，我最喜欢这种
半生不熟的蛋了，将蛋黄轻轻划破，让蛋汁与沙拉们均匀的混合为一，吃下
去时也多了蛋香，倒是凯萨沙拉应有的味道颇为清淡，让这道餐点成为我眼
中熟悉的陌生人
　　一生一熟的餐点接力送上，先是义式薄切刺身拼盘，这摆盘还挺美的，
跟吃喜宴时的第一道拼盘有点相似呢，里面有鲔鱼(?)、鲑鱼和章鱼，先吃
块章鱼吧，入口有点吓到，因为我原先以为是五味章鱼，但它其实是生的啊
，而且不大好嚼，我最后是有吃下去，妹妹把它当口香糖吐掉了XD，再来应
该是鲔鱼吧，上面淋了义式酱汁，不是常见的萝勒酱，而是另一种说不出名
字的香草味，最后是鲑鱼，看起来像燻鲑鱼，但就是鲑鱼生鱼片，说真的我
在写食记时才真正认真看菜名XD，这才了解为什么这盘全都是生食XD，虽然
吃不大惯，甚至有的被吐掉XD，但其实我还是觉得不错吃啦
　　连来两样生冷食物有点吃不消，好在接下来是热热的现炸餐点“香酥鱼
块拼盘”，光是那个热度就很受欢迎了，盘内有两样炸物，一样是炸薯条，
另一样是什么呢？待会就揭晓:)，沾酱有红白两色，红色的当然是薯条专用
的蕃茄酱，薯条酥酥脆脆，让人一口接一口的吃不停，第二种炸物原来是炸
鲑鱼，这我还是第一次吃呢，热热的吃就很不错，鱼肉本身也很不错，不会
炸到过干，还带点肉汁，沾白酱吃也很添味，外面裹的炸粉是厚了点，但炸
的还不错，所以就没有另外费心把它们剥掉了:)
　　接着是主餐，大冷天还是想吃锅，所以挑了没吃过的博多嫩鸡锅，汤锅
送上来时有点惊到，不是我想像中的清澄鸡汤，反而像是白色的豚骨汤，试
喝了一口，味道很不错，就是重口味了点，菜盘也算丰富，手工鸡肉丸看起
来就很好吃呢，鸡肉也是很新鲜样，再把酸桔酱跟葱姜混在一起就成了美味
的火锅沾酱了，赶紧将食材丢下去大锅煮吧
　　青菜经过美味高汤洗礼后，除了本身的鲜脆外，又多了股肉香，豆腐软
嫩可口，鸡肉丸有姜入味，让原本浓重的味多了清新，鸡肉当然是重点啦，
每块都很多肉，吃起来也很赞，沾酱或单吃都很美味
　　综合串烧在火锅吃到一半时出场，这也是光看就好吃啊，还有六种口味
呢，先是牛肉串，里面还卷著葱，在肉味中还吃的到葱香；再来就都是各种
鸡肉了，其中两串我只看的出大小，倒是吃不出部位的分别，但都很好吃，
还有鸡屁股耶，这也烤的很好，所以也是两三下就吃光，接着是鸡胗，味道
调的很刚好，吃起来也不会过韧让人咬不下去，最后是两只小鸡翅，这个烤
到带点酥香口感，拿来当下酒应该很棒吧，虽然我根本不喝酒XD
　　解决完很好吃的串烧后，继续把火锅吃完，这时乌龙面也送上来了，还
伴着专用酱汁呢，但我们有点困惑它的吃法，是要浇上酱汁直接拌著吃还是
要拿下去煮呢？其实服务生有讲，但我没听懂又不想再问XD，就自己来吧XD
看这乌龙面还带着热气像是刚煮好的，那就先拌酱吃吧，酱汁的味道有
点像是黄金泡菜，所以还挺有味的，可是这样好单调，所以还是决定全部丢
到锅里煮，也因此让面条更添风味，唏哩呼噜的就把它吃光啦
　　吃完主餐就换甜点了，今日甜点是荷包蛋......当然不可能嘛XD，其实
是有芒果酱的意大利牛奶布丁，不过我吃起来就是芒果酱奶酪啦，这没什么
意外，就是个在水准内的甜点囉
　　最后是饮料，两人都选了摩卡咖啡，别被杯子骗了，这是热饮，虽然它
没有很热= =，先喝一口，马上被甜度吓到@@，又觉得味道不大均匀，再试
著搅匀看看，结果原本不热的热摩卡变的更不热了= =，最后不得已拿桌上保
温壸的热茶来冲淡它，但好像没什么帮助XD，忍不住向店家抱怨，很意外的
当场还有人来问后续XD，表达我们的意见后就算了XD，撇开奇怪的饮料不提
，这餐我其实挺满意的，就希望下次来时，饮料可以再加油啦^.<