餐厅名称：Howine&cafe好酒好咖啡
消费时间：2013年/10月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷32弄13号1楼
电话：（02）8771-3056
每人平均价位：500元
推荐菜色：吐司女士、摇滚吐司、松露薯条
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完整无音乐图文版：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/101265797
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HOWINE位在台北东区明曜百货后面的巷子里，
是由葡萄酒进口商七铭所投资开设的，
理所当然的在店内可以用最划算的价格喝到香醇的葡萄酒！！
开车的朋友可以把车停在明曜百货的停车场，
不过由于停车位不多，
所以建议大家可以的话还是搭捷运来会比较方便哦！
除了有美酒和香醇的咖啡之外，
也有商业午餐和下午茶！！
店内采高挑的空间设计，
让人没有压迫感！
毕竟来到这就是要放松的啊！
店内装潢的很有气氛~
坐在高脚椅上，
不管是静静的一个人，
还是三五好友一起品酒谈天，
都觉得很享受囉！
而且来到这里若有幸遇到老板，
除了和老板把酒言欢之外，
还可以得到许多葡萄酒的知识哦！
不说大家可能不知道，
老板James可是拥有法国波尔多学院国际讲师资格哦！
除了一楼之外，楼上还有个楼中楼的隐密空间哦~
店内的摆设处处都跟葡萄酒有关！
有些瓶子看起来就好美！！
害西西也好想蒐集起来啊~
这就是店里的酒窖，
里面维持着14℃的低温！
架上放著许多高级的葡萄酒！！
不说大家不知道，
随便一瓶动辄就上万元，
甚至十几万的都有！！
很特别的是，
酒架的装饰是用酒箱的外箱制作而成的哦！
老板热心的帮我们介绍这瓶酒的来历！
看着老板介绍时眼神闪闪发亮的样子，
就知道老板是打从心底喜欢葡萄酒！！
说到这瓶Ch. Rauzan-Segla，
是在1994年由拥有法国时尚品牌Chanel香奈儿的Wertheimer家族收购！
专门提供给Chanel的VIP们享用！
知名时尚教父Karl Lagerfeld与Chateau Rauzan-Segla酒庄联手合作，
推出由Karl Lagerfeld亲自设计的2009年复古版本限定350周年瓶装红酒！
一瓶只要....6600元！！堪称为最便宜的Chanel香奈儿啦！呵~
这支酒带有香草、野梅、木桶、黑醋栗的香气，
温和的单宁与酸度~
再来看到店内这台意大利全球专利鲜饮机Enomatic，
是由HOWINE & CAFE总公司代理的！
Enomatic鲜饮机可延长葡萄酒开瓶后的寿命，
在可以保存21天的情况下，
让大家仅仅用一杯的价钱，
就可以遍尝各种高级酒款哦！
来到HOWINE & CAFE，
记得先跟店里索取卡片，
然后依据个人喜好选择自己想要饮用的葡萄酒，
另外有50、75、125c.c.三种容量可以选择！
最后喝完再拿卡片去柜台结帐囉！
大家常说美酒脱离不了咖啡！
所以店内除了美酒之外，
还特别聘请咖啡大赛亚军和咖啡大赛的评审当店内顾问，
指导煮出最好的咖啡哦！
选用的就是illy的咖啡豆！
这里还会定期举办咖啡和葡萄酒讲座，
晚上也会安排音乐飨宴！！
介绍完了一楼环境，
接着就由小Q带大家来去二楼看看吧！
二楼的沙发~
一开始登场的是餐前酒~德国白酒，
喝起来带些甜味，
一不小心喝多了可是会醉的！
"烟燻鲑鱼吐司女士与沙拉"（278元）
路易14酱汁搭配瑞士格鲁耶尔起司加上鲑鱼吐司，
还有半熟松露蛋！！
最吸引人的莫过于这"吐司女士"！！
上面撒上意大利香料及高级的格鲁耶尔起司，
看起来就十分诱人！！
更玄的还在后面...
一刀切下去，
整个人立马被征服了！！
隐藏在吐司表面的蛋汁倾流而下！！！
让人忍不住想要马上把嘴凑上去一口气将蛋汁全部吸光！
而且这个蛋还不是普通的蛋，
里头加了进口的松露油，一小瓶就要价一千多元哦！
而整个吐司女士吃起来非常的松软！
吃进嘴里真的给人一种很高级的感觉，
吃完还会让人念念不忘！！
"迷迭香鸡肉吐司女士与沙拉"（258元）
路易14酱汁搭配瑞士格鲁耶尔起司加上鸡肉吐司，
还有半熟松露蛋！！
"特级精选法式松露薯条"（280元）
吃薯条沾松露，这还是第一次遇到呢！
另外它们家的薯条是用气炸锅炸出来的，
所以比较健康囉！
"蜂蜜芥末鲔鱼法国面包与沙拉"（328元）
搭配特制鲔鱼帕里尼！
采用面包大师吴宝春师傅监制的le gout面包，
喜欢吃帕里尼的朋友千万不能错过！！
外表吃起来带点酥脆口感之外，
内部却相对松软，
还有添加西班牙进口的初榨橄榄油，
整个味道更向上提升囉！
"鹅肝、松露、鱼子酱起司卡纳沛"（380元）
这道不用西西说，光看名称就知道很高级了吧！！
当饮用香槟或气泡酒时，
最适合搭配这类的小点了！！
不管是鹅肝酱还是松露、鱼子酱，
吃起来都相当的鲜美~
"豪华焦糖草莓冰淇淋松饼"（季节限定，240元）
鲜嫩欲滴的草莓，搭配冰淇淋及马卡龙，
看了就让人觉得很豪华！！
这个时候，不妨来杯"西澳莎特拉粉红蜜思嘉"~
酒色呈现精致的粉红色，
带点奇幻的玫瑰花香及麝香，
喝起来带点微甜的口感，
搭配甜点非常适合哦！
最后要介绍的是HOWINE & CAFE新推出的"HOWINE摇滚吐司"
外表看似平凡的吐司，
内在可是大有文章哦！
里面夹的是满满的香蕉，还有培根及花生酱！！
没错！这就是一道甜食哦！
香蕉的香气加上花生酱的香甜，
再带点培根微咸的口感，
层次感非常的足够，
算是一道非常特别又令人印象深刻的甜点囉！
来到这里，建议大家不妨喝点小酒比较放松，
不过相对而言价钱就会比较高了，
即使不喝酒，来吃早午餐或下午茶也不错囉！
给大家参考！