[食记]台北名古屋台所 巷弄深夜食堂道地日式料理

楼主: m75828 (美吱吱)   2013-12-29 20:37:07
餐厅名称:名古屋台所
消费时间:2013年/12月
地址:台北市大同区赤峰街50号
电话:02-2555-5078
营业时间:周一~周六:17:00~23:00
每人平均价位:300元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:味噌猪排饭、煎蛋手作汉堡肉、煎蛋手作汉堡肉
美食美图网志版:http://bit.ly/1cyN8Yp
一吃即能列为吱妞爱店的名单真的不多,
但名古屋台所真的让人一吃上瘾,
让吱妞想一访再访,每天晚餐都吃这个我也愿意,
名古屋台所位于吱妞的住所走路大约5分钟的路程,
但常听到排队都要排到大马路的情况,所以始终没有去品尝,
圣诞节当晚大约已经21:00,想说这么晚了应该不需排队,
没想到贝吱当天在13度的寒冬下还是小小的等了一会。
http://bit.ly/1kSwira
http://bit.ly/19TZ46k
位在双连捷运站 赤峰街的名古屋台所,大排长龙的秘密,除了料理好吃外,
店内的位子不多,店内店外挤一挤大约只能坐10来位客人,
所以不想排队的朋友可以在开店17:00前先行来排队,
但这回吱妞碰运气深夜来访,意外有种深夜食堂的感觉,
但也因为太晚来了,必点的名古屋名产-手羽先(炸鸡翅)卖完了(泪奔)。
http://bit.ly/KdphDw
▲百页豆腐、蒟蒻、大根-各25元
名古屋三宝“手羽先、煎蛋手作汉堡肉、味噌关东煮”为来店必点的餐点,
吱妞建议第一次到名古屋台所的朋友一定要点这三道料理,绝对让你不虚此行,
但扼腕的手羽先都已经进到其他的人肚子里了(哭哭),
好险离家近,吱妞还可以下班外带回家(骄傲+挺胸)。
拉回味噌关东煮,三样各个煮的非常透、非常够味,红味噌都深深的煮到心坎里了,
每个都是120分,大根完全看不到他原先嫩白的身躯,红咖色的红味噌,
微甜的调味意外与关东煮好搭,吱妞大好喜阿~
http://bit.ly/19vpoWE
▲煎蛋手作汉堡肉-180元
就是这道吱妞朝思慕想想了3、4个月,好险这么晚去还有。
一个手作汉堡肉、半生熟荷包蛋、高丽菜丝,简单但却不是处处可吃到的美味。
http://bit.ly/KdRGsK
先来看看他的侧面,是不是长的很可口。
http://bit.ly/19TZ9a8
圆不溜丢的身躯,纯猪肉的汉堡肉,淋上特制的番茄红酱,
不会过酸,酸甜适中,不爱酸的吱妞觉得刚刚好。
http://bit.ly/1cLDR0M
大绝招都使出来了,断面秀真的太诱人了啦(翻滚)
半点牛肉都没加的猪肉汉堡肉,吃起来非常的滑嫩顺口,
搭配半生熟的蛋黄汁液,谁能抵挡他的诱惑,起码吱妞无法,
真的太好吃了,点这道务必加点白饭,光看就可以吃两碗白饭了!
当天吱妞不到10分钟就完食,吃得干净溜溜,还轮不到贝哥出嘴。※白饭-10元。
http://bit.ly/1dhGHJr
▲味噌猪排饭-200元
身为炸猪排控(カツ丼)的贝哥,都赞赏有佳的味噌猪排饭,绝对是可吃一下。
http://bit.ly/1ceZgt5
吱妞小吃了一块,猪排真的炸的非常酥脆,面衣裹的厚度适中,
肉质非常有弹性,想必老板一定很认真的在帮他们做拍打运动,
淋上道地的红味噌,200%的绝配。
http://bit.ly/1dhGKos
名古屋台所的酒单,清酒、沙瓦、角嗨、啤酒,
还有一些无酒精的饮料,爱喝酒的贝吱,怎么会错过呢!
http://bit.ly/1h5XhiQ
▲巨峰ハイボール(角嗨)、ももサワー/各140元
两杯酒上桌各自插上爱心形状的搅拌棒,看起来真的好可爱哟!
角嗨顾名思义利用威士忌当基底的混合式调酒,酒味不会很重,
跟沙瓦一样都很受女性喜欢哟!
http://bit.ly/1inSJEY
看吱妞喝ももサワー喝得多开心。
http://bit.ly/19vpuxw
店内位置如照片所见真的不多,店内用餐还可见到许多日本人,
开放式的厨房还可以跟老板小聊一下,店内服务小哥跟餐点一样都是一等一的赞,
哈~女性朋友到名古屋台所,可以眼睛扫射一下他的身影,
日本口音的国语听起来真的好可爱(羞)。
http://bit.ly/1cLEdEG
名古屋台所也有提供外带服务,如果不想排队的朋友,外带也是一个方法,
但坐在日式风味的食堂内食用,真的别有一番风味,已经准备前往的朋友,
吱妞提醒还是早点到吧!除了免了排队之苦外,餐点限量这点也是要考虑的,
下回除了手羽先、汉堡肉外,吱妞准备进攻名古屋台所另一道人气王
蕃茄培根炒意大利面,到时在替大家做深入报导。

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