我本身有饮食的困扰,
1.我喝牛奶会拉肚子
2.我喝豆浆会胀气 (基本上两者喝超过300cc的量症状就会明显)
3.我对乳清过敏 会严重长痘痘, 而且看医生拿药(外敷+内服)无效
必须要配合停乳清才会好转.
我有蟹足肿, 我在乳清过敏发炎时期好像也会让蟹足肿的部位发炎.
可能我身上的蟹足肿是因为痘痘演变成的, 不是受伤.
所以我蛮想知道像我这样的体质要怎么比较容易的摄取蛋白质,
因为光靠吃肉吃蛋蛮累的, 我也没办法天天吃水煮肉,
所以鸡胸肉都是醃过后加点油去煎, 蛋也是荷包蛋为主,
以能天天吃不会腻为原则去弄.
我想过最简单的办法就是打鸡胸肉+蔬菜水果组成的食物泥,
但现在还没下决心去尝试. 而且要能打肉泥的料理机挺贵的.
植物性乳清我还不确定要不要尝试, 因为我喝牛奶 豆浆也都有症状
大豆乳清我觉得大概不行, 看网络说碗豆乳清过敏性更低,
似乎是我比较能选择的尝试, 但听说喝起来口感较怪 (是咸味的这样?)
但植物性蛋白乳清吸收率又如何呢? 是不是就和植物性蛋白食物一样,
人体吸收率是较差的?
总之目前我还在困扰中,
打食物泥是我最后无路可走才准备用的最后手段就是了.
想问问营养师对我这样体质的人有啥建议呢?