Re: [知识] 燃脂迷思---郭家骅教授

楼主: juztrue (荣)   2016-12-18 20:23:58
※ 引述《jokerhell (Mr.Hell)》之铭言:
: 在网络上看到别人分享的,看完觉得好舒服
: 很有意思
: 台北市立大学 研发长 运动科学研究所 郭家骅教授
: 谈运动减脂的原理,以及“脂肪燃烧学说”的迷思。
: 连结请服用 : https://goo.gl/OGkZRf
自己是新手,整理一下该影片的内容:
1.减脂肪是怎么回事?
"运动能直接达到燃烧脂肪,使体脂肪率降低"的观念是不正确的。
是运动增加/维持了身体的肌肉量,而使得脂肪率相对减少。
且肌肉本身能消耗饮食所带来的热量,让热量减低运用在制造脂肪上。
2.人体中负责制造脂肪的细胞会24小时不断地生产脂肪,无法避免。
我们不可能叫这细胞停止工作。
但身体的肌肉含量若越多,则能把"饮食热量"用在肌肉维持上
而减少热量跑去制造脂肪。(同第1点的后半段)。
3.用餐时间最好离运动时间近。(影片似乎没有只说一定要在运动前或是运动后)
如此一来饮食热量会较优先跑去恢复/维持肌肉,
而较不会跑去制造脂肪。如此一来较能有减脂的效果。
(影片中提出科学研究证据,以老鼠做实验组与控制组,给牠们吃同样的食物量,
但时间点一个是离运动时间近吃东西,另一组则相反。研究结果如上述)
4.中/高强度的运动较能造成有效减少体脂肪的效果。
研究的统计图表无氧运动会比有氧运动(低强度的运动)更能达到减脂效果。
在无氧与有氧两种运动消耗的热量同样的前提下,
无氧运动(如反复冲刺、休息、冲刺、休息)
会比有氧运动(如单纯慢跑)更能达到减脂效果。
就我对影片中自己的理解与整理如上述。
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不过同时我也有个疑问,在本FITNESS版的置底新手教学文章
chungg大所整理的“[心得] 给新手的一些建议”中第五点指出:
"重量训练可以帮助你增强或是维持肌肉,同时提升基础代谢率,而有氧运动
可以尽可能的消耗脂肪,两者缺一不可,都是减肥的重要关键。只做重训,
身体会着重于合成肌肉,体脂下降慢; 而只做有氧,基础代谢率提升有限,
总消耗热量就低,对减脂都不是好事"
我的理解是重训=无氧运动
而新手文好似说有氧较能减脂
这么一来好像跟该影片的说法刚好相反
是我对于重训的理解不大对(重训不完全等于无氧运动)?
还是说其实各方说法各有证据,其实没有谁完全对或完全错?
而该影片只是提出了自己的观点(无氧运动相对有氧运动较能减脂)
我自己是感觉有氧运动+无氧运动能双管齐下当然是最好的
不知各位版友的看法如何~
谢谢大家~
作者: lsj168 (Faco)   2016-12-18 20:28:00
总归一句,运动持之以恒,控制饮食才是王道
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉)   2016-12-18 21:14:00
影片中碳资源是什么东西?
作者: ckp4131025 (ckp4131025)   2016-12-18 21:35:00
我记得是重训单位时间消耗热量较高,但是无法跟有氧
作者: clairelune (云风青岚)   2016-12-18 22:07:00
第2点好像不太对。应该是脂肪细胞,会24小时不断地释放出脂肪酸,让身体可以转化脂肪酸,作为静态时的能量来源。然而在进食之后,脂肪细胞会大量去抢碳(水?)资源,重新充填脂肪存量。如果肌肉够多,则可以抢去更多的碳资源,脂肪细胞能抢到的碳资源就变少,能转化储存的脂肪量也变少我后来想了想,碳资源应该包括碳水化合物+脂肪,因为它们都是以碳基为主,可以作为身体能量的来源蛋白质我就不知道算不算碳资源了
作者: als60907 (å–”~錢掉了)   2016-12-18 23:13:00
对新手来说,没有运动习惯要从事无氧运动太危险,内文说的无氧还是间歇那种,风险太高。而且有氧比较有可能一周3.4次,维持运动习惯
作者: albertfeng (阿宗)   2016-12-18 23:20:00
有氧无氧是看脂肪和碳水供应身体的能量比例,一般人最
作者: als60907 (å–”~錢掉了)   2016-12-18 23:20:00
简单来说,高强度的间歇运动减脂更有效率但不一定适合每一个人,有氧运动从低强度入门,适合新手入门
作者: albertfeng (阿宗)   2016-12-18 23:22:00
简单是看心跳但这个数字是会随身体状况变动的维持长时间的有氧运动对要减肥一般人比较通用
作者: b612rose (\m/)   2016-12-18 23:57:00
研究实验对象是用运动员移地训练 所以其实不用探讨新手入门适不适合的问题
作者: ferocious   2016-12-19 22:46:00
第二点怪怪的 认同claire大所说的部分
作者: neoma (佛蒙特妈妈)   2016-12-19 23:04:00
研究对象是运动员 用来说燃脂减肥本身就不合适了
作者: tt8233 (星爷)   2016-12-20 08:46:00
Hiit
作者: als60907 (å–”~錢掉了)   2016-12-20 11:53:00
上面主要是回复提问 "给新手的建议"的内容那篇文章会这样说还是有他的道理在
作者: kiwichi2 (毛言AN..COPTI AS COPTI )   2016-12-20 23:52:00
最大摄氧量85%,可以笼统以最大心率来代替吗?
作者: tu01002 (阿福柔)   2016-12-21 03:00:00
楼上,不可以,妳可以估狗摄氧量、心跳区间跟运动强度对照表,是不一样的
作者: lumia620 (现在是鲁米亚830)   2016-12-21 14:40:00
可以用储备心率去代替

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