※ 引述《Huangs (我是大笨蛋)》之铭言：
: ※ 引述《Huangrh (牵手，一直走下去)》之铭言：
: 趁此时机会请教一下，
: 这篇文献比较了低脂饮食、地中海饮食、低糖（碳水化合物）饮食的减肥效果，
: http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0708681
: 作了两年期的实验，三种饮食都有效减重（图2），
: 但低糖饮食减重在前半年中效果最快，
: 而长时间来说（半年后到两年），地中海饮食与低糖饮食的维持效果也比低脂饮食显著。
: 图3 是胆固醇的追纵，
: 看来低糖饮食对于胆固醇的控制显然也胜于低脂饮食，
: 地中海饮食次之，低脂饮食是最差的。
: 两年期的追纵应该不算短，看来低糖饮食似乎没有那么不堪？
: 但非医学背景，所以还是想请教一下大家的看法。
: 另外特别好奇的是用蛋白质与脂肪取代淀粉为热量来源，
: 不知道对肾脏的负担会有多大的影响？还有与癌症的相关性？
: 这可能是比减重更重要的 @@
这篇结论的确是低碳水化合物的好处比低脂饮食好
但是重点是，
1. 这篇当中所指的低碳水化合物，比例是占每日热量的40%
并不是像前面赖宇凡信徒或是断糖饮食的主张所讲的，<20%以下。
2. 这边的低糖好处，也只是2年多瘦2公斤!(<=对于真的努力想减下来的人，
这2公斤真的不多）
单纯就减重而言
有些报告是说低碳水化合物比另外两者（地中海和低脂）要来得好
但是有些则否
截至目前为止的综合分析
最好最好就是说低糖饮食比其他两者在一年的时候多瘦1~2kg(其他两者大概是瘦3~5kg)
(同样的，这1~2公斤对真的是想努力减重的人来说，真的差异不大）
<这段资料我引用错误了>
而如果连运动的部分都加进来看(毕竟这里是Fitness版)
低糖饮食只有在马拉松选手上有多一点点好处
其他类别的运动中，低糖饮食比起其他两种来说并没有特别好处
<这段资料我引用错误了>
以台湾这个生活环境来说
你要取得一个连续两年低糖（<20%）的饮食模式其实比较困难
光是水果和各种主食，包括米面红豆汤薏仁等等就很容易破功
特别是对外食族来说，难度很高
而且辛苦的低糖饮食能换来的，最好最好就是2年多瘦2公斤
与其这么辛苦，还不如学会算热量的方式控制饮食+好好运动就好