[讨论] 糙米饭热量计算 panzer1224 PTT批踢踢实业坊

[讨论] 糙米饭热量计算

楼主: panzer1224 (panzer1224) 2014-08-31 17:09:05

最近爱上吃糙米饭
开始自己煮~
但是热量计算有个问题
100公克=390卡
应该以煮之前的米饭重量来算(干重)
还是以煮好的重量来算热量呢(湿重)?
(个人觉得是以干重来算...湿重的话100G好少啊...)

作者: Madelaine (空白键) 2014-08-31 17:33:00

生重

作者: bestfaye (大飞) 2014-08-31 17:34:00

湿重的话你餐餐爆表

作者: meteor0905 (MeteorFish) 2014-08-31 17:38:00

湿重 100g 160kCal 左右

作者: bobju (枯藤老树昏鸦) 2014-08-31 18:33:00

当然要以干重为准,湿重变成是水气在影响重量,误差极大

作者: ghjkl1478 (kiki) 2014-08-31 22:58:00

干重溼重的话粥软饭硬饭水含量差距过大完全不准

楼主: panzer1224 (panzer1224) 2014-08-31 23:21:00

谢谢大家热心回复!我了解了~~

作者: quakey2009 (我身体健康) 2014-09-03 23:03:00

我是在大学内的健身房…

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