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作者： 华人健康网／特别报导 | 华人健康网 – 2014年5月26日 上午10:12
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艺人陈昭荣靠着三大减重密技，从80公斤一路减到66公斤，怒甩14公斤，究竟他是怎么办
到的？
端午节即将到来，许多人担心发胖，看着粽子只能流口水，但是，艺人陈昭荣竟然表示可
以边吃粽子边享瘦，到底他是如何办到的？颇令人好奇！他靠着三大减重密技，从80公斤
一路减到66公斤，怒甩14公斤，成为大家追逐的焦点，纷纷想了解其中的秘密。
陈昭荣建议大家不要摄取高油脂、高热量的粽子，不仅容易致胖，又容易引起肠胃消化不
适，所以应适量就好。最重要的是吃粽子时应同时多吃蔬菜，饭后补充水果，摄取其中的
膳食纤维与水果酵素，也可以搭配健康食品辅助达到去油解腻，帮助肠胃更容易消化。
陈昭荣边吃粽子边享瘦 秘笈大公开
1.粽子切忌吃到饱：由高油脂肉块、高黏性糯米所组成的肉粽，不仅热量超高，也难以消
化，建议应选在中午时段食用，并且适量就好。尽量避免当做早餐食用，以免伤胃。
2.营养轻食法：市面粽子多是以肉类、蛋黄或豆沙组成，缺乏纤维质。建议选用五谷杂粮
类粽子清蒸食用，也要多搭配纤维质较高的蔬果。
3.少沾酱多健康：食用原味最天然。各式各样的美味粽子，不免都要配上甜辣酱或砂糖才
够味，但是光单一颗粽子热量就高达600大卡以上，若再搭配沾酱或糖霜，不知不觉中易
造成热量爆表，脂肪容易迅速堆积。
4.补充水份维持肠道健康：因粽子较为油腻，建议食用粽子前，多补充些水份促进肠胃蠕
动，减少油脂吸附，使其可顺畅排出体外。食用粽子前建议先喝清汤垫胃，避免选用勾芡
类的浓汤，造成消化负担，也可同时搭配去油解腻、有效降低热量的健康食品，降低肠胃
道压力。
从80公斤一路减到66公斤成功减重14公斤的陈昭荣，经过这两年减重的亲身体验，归纳出
减重三大重点：“一、建立健康饮食习惯，二、提升新陈代谢，三、适度的运动”。只要
能掌握这三大减重观念，就能健康窈窕不复胖。
一、建立健康饮食习惯：
吃东西是多么愉快的一件事啊！如果为了维持身材或减重得要不断的饿肚子，那也太辛苦
，而且重要是节食反而不利减重，三餐定时、营养均衡、正常吃很重要。
养成正确饮食概念二部曲：
(一) 减重饮食基本原则
1.一口嚼30次：细嚼慢咽能刺激饱食中枢，避免吃太多。尤其粽子主要是糯米，容易稀哩
呼噜一下吃到肚子里，切记细嚼慢咽，既可以品尝美食，又有益健康。
2.改变进食顺序：清汤→蔬菜→肉→淀粉
(1)喝清汤：无油或无肥肉墩煮的清汤，不可是浓汤或勾芡的汤。
(2)吃蔬菜、菇类及海带：热量较低可先垫胃。富含的膳食纤维可减缓胆固醇和糖类的吸
收、抑制饭后血糖急遽升高形成体脂肪、帮助排便。
(3)吃肉：此时身体已进入5分饱的状态，可开始食用低脂的肉类补充蛋白质。
(4)吃淀粉：可与肉类一起食用或最后食用，此时再食用淀粉类食物能延缓饭后血糖上升
，延长饱足的时间。
(二) 晚餐是减重的关键
晚上身体活动量明显减少许多，再加上已经接近睡眠时间，所以一不小心吃进太多的卡路
里，非常容易形成体脂肪囤积在体内，但也别因此就忽略晚餐不吃，因为若不吃晚餐，午
餐结束至隔日早餐之间的时间差平均高达20个小时！身体处于饥饿状态太久，不仅会降低
基础代谢率，当你进食时还会提高食物热量吸收率，所以长期节食不吃晚餐会让你越来越
难减，甚至越减越肥！
二、提升新陈代谢：
基础代谢与性别、身高、体重、内分泌、遗传有关，每个人天生基础代谢率就不同，但同
样的是基础代谢率会因年龄的增长而下降。若你发现自己以前怎么吃都不胖，但现在不管
怎么少吃多动赘肉都还是往身上长，那就是基础代谢率在搞鬼，尤其是25岁以后，若你不
做基础锻炼，基础代谢率可是会每10年下降2%。
现代人工作忙碌缺乏时间运动，普遍基础率都偏低，在加上下班回家就是坐在客厅看电视
、吃晚餐、洗澡、睡觉，运动能量不足，所以必须用对方法、吃对食物，在饮食中设法提
高基础代谢率，也可以适时补充健康辅助食品提升本身代谢。
提高新陈代谢 4大饮食要诀：
1.饮食均衡
营养不均衡会导致能量代谢无法顺利进行，维持均衡健康的饮食习惯，让身体获得充足的
必需养分是维持新陈代谢的基本工。所谓的饮食均衡是千万不能节食或靠单一食物减肥，
淀粉、脂质、蛋白质都要适量的摄取。
2.吃高纤的早餐
早餐是启动一天新陈代谢的关键。有研究显示，吃早餐的人更能轻松减肥，早餐最佳的食
用时间为7-8点左右，最佳的早餐选择是富含粗纤维的谷物加一杯低脂牛奶。亚洲人的饮
食习惯可将低脂牛奶改成无糖豆浆，且豆浆内含有天然大豆异黄酮，对于女性瘦身更有帮
助。
3.高蛋白质低脂肪的饮食
摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，因蛋白质有修补建造身体组织的功能并且帮助维
持肌肉量。且比起碳水化合物，蛋白质要耗时更多的时间消耗，因此还能延长饱腹的时间
。
4.多喝水
水在新陈代谢中扮演相当重要的角色，所有能量代谢的过程都需要水，若缺水的话，脂肪
将无法有效代谢，严重影响减重成效。请养成每日喝水至少2000cc的习惯。
三、适度的运动：
除非你天生丽质，关于打造完美曲线没有不二法门，就是“运动加上吃对食物”。若要维
持肌肉紧实线条，请记得蛋白质氨基酸的摄取非常重要。那怎么动可以让曲线更美呢？此
时肌力训练就变得非常重要了！举凡仰卧起坐、伏地挺身、深蹲、哑铃操、提臀动…等，
都是对于雕塑曲线很有帮助的肌力运动。尤其是端午节过后，适当的运动有助摆脱高热量
的粽子对于身体的负担。
享瘦运动这样做：
１.深呼吸
一般人多不自主的进行短而浅的呼吸，但如此吸入的空气量有限。练习腹式呼吸，能吸入
更多的氧气供给全身细胞使用，有效率的腹式呼吸不仅能提升新陈代谢，还有紧实腹部肌
肉的功效，让你呼吸就会瘦。
２.有氧运动
有氧运动是提升新陈代谢、燃烧脂肪的不二法门，但现代人生活忙碌、精神压力大，不见
得每周都能抽空3次进行30分钟运动。若您没办法进行长时间有氧运动，也可应用琐碎的
时间(例如：每日上下班快走10分钟、多爬楼梯少坐电梯….等)让身体动起来！
３.肌力与重量训练
很多女性因怕练成金刚芭比，所以都不敢进行重量训练，这你大可放心，因女性天生缺乏
会让肌肉长大的雄性荷尔蒙，所以要练成魔鬼筋肉人没那么容易。适度的训练可以增加肌
肉量，同重量的肌肉比肥肉体积小很多，而且肌肉是不断的在燃烧热量的，所以肌肉量与
新陈代谢成正比。也因肌肉不断的在帮你燃烧热量，所以它是大吃大喝的最佳缓冲剂。