店名：鹏天阁
地址： 神奈川県横浜市中区山下町147 香港通り
价位：1990日币到2480日币
对我来说：来到中华街不妨试试
适合去的时间：假日人多
吃完要消化多久：3个小时
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年饭满满网志：https://junespring.pixnet.net/blog/post/42794106
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2020年1月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
服务★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
种类★★★★★★★★☆☆ 8颗星
气氛★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“新年快乐！”
如同在彰化过年时的富山日本料理，横滨中华街的鹏天阁也是农历年时许多在日华人会造
访的店家之一。说到底，可能或多或少想要沾染一点年节的气氛吧。毕竟在中华街，从除
夕开始就有着浓浓的年节风情，从守岁到舞龙舞狮一应俱全，比许多年味日渐淡薄的华人
地区还要来得热闹许多。
不过有趣的是，在过年时节会来光顾横滨中华街的游客大多都还是以日本人为主。这次用
餐时一样整间店都是日本人，不少客人都跟我一样，就这样坐上一个下午，那边吃一点，
这边喝一点。
如同擅长素食的静观师父所说的“食物的精髓就是分享”，在年饭上、庆生宴或圣诞餐，
我想本质都是一样的吧。
造访鹏天阁已经四年有余，每年来吃的菜色都差不多。印象中改变最多的就是多了几个五
颜六色的小笼包，但老实说吃起来味道好像差不多。
鹏天阁除了本馆之外，还有一个分店，卖的是包子小点。若你不觉得太饿，只想尝尝味道
，倒是可以去分店尝尝。
片皮鸭也在吃到饱的行列内，算是一般吃到饱比较少见的菜色。其实菜色真的不少，虽然
一个人也能来用餐，但我还是强烈建议最好找三四个人以上比较好。
在烧卖上加点黄芥末倒是来到日本才学到这样的吃法，除了烧卖之外，纳豆跟炸猪排加黄
芥末我也很喜欢。
这是我第二次坐在这个古玩阁附近了。
香肠：瘦肉偏多，第一次沾酱吃，让我想起以前烧腊店的香肠饭也是淋上一匙黑呼呼的酱
汁。至于味道我觉得没有台湾来得好，似乎有放酒，但不浓。
叉烧：肉质不错，但不甜，焦香也有点不足。
片皮鸭：小小一份味道刚好，鸭皮的油不多，主味乃是甜面酱。
倒是饼皮我很喜欢，不粉不韧，带点厚度。
玉米汤：鹏天阁的玉米汤算是我个人的心头好，甜香皆备，似乎可以跟北海道的玉米汤一
比。
皮蛋：无溏心一般，吃的是乡愁。城阳太太倒是很怀念这样的气味，或许她在台湾唸书时
最常吃的就是皮蛋瘦肉粥了。
冷蒸鸡：主打原味，上面的姜末颇香。
凉拌豆丝：这个麻油够香，有台湾的水准。
炒茄：今天的亮点之一，茄子甜焦香嫩，带点微微的辣又凸显了茄子本身的带水甜汁，是
会让人再点一份的炒菜。
虾仁滑蛋：若说早期西式厨师的功力是以会做多少马铃薯为评量的话，那么中式厨师的功
力或许可以用会用多少方法炮制虾仁来评估。虾仁是很有趣的食物，它不是好吃就是不怎
么样，普普通通的虾仁倒是没见过，因为一失去了甜脆有味，往往就不怎么样了。
虾仁滑蛋也是我很喜欢的一道，蛋够滑嫩，虾够甜脆。
虾仁美乃滋：这道有点像是凤梨虾球，不过少了凤梨，美乃滋又更浓稠一点。整体吃起来
偏油腻，虾仁炸得刚好。
杨州炒饭：粒粒干爽，锅气不重，填肚子用的，不建议点，很容易饱。
XO酱炒牛肉：牛肉颇嫩，不知道有没有抓嫩精。蠔油味颇浓，带点微辣，个人觉得也是可
点可不点的一道。
萝卜糕：是很多在日台湾人舒缓乡愁的好食物，不过味道一般，还是台湾的比较好吃。若
你只是来玩，倒是可以不用点这一道。
辣炒虾仁：在日本的中华料理店常常可以看到这一道料理，也是中华料理日本化的著名菜
色之一。其实一家中华料理好不好吃，大多看这一道就知道。这一道我也很推，虽是辣炒
，但辣度不高，倒是蕃茄酱拉出的酸甜，是这道菜的特色。
四川炒虾：其实就是炸过的虾子炒一下辣椒，味道上没什么特别的。
这其实很适合跟日本朋友多人一起聚餐，就跟台湾的热炒店差不多，只是这里是吃到饱的
。
黄金虾球：也是我很喜欢的一道，里面虾肉块块分明，十分扎实。
满满的都是虾肉。
特制酱汁馄饨：有点像红油抄手，但没那么辣，也没有那么香，内馅也偏小。
寿桃：寿桃？！不知道是不是过年，所以有了这一道？！总之就是吃好玩的。
小笼汤包：味道一般，汤汁够多，烫面皮有点咬劲。老实说这里的点心没有招福门好吃，
不过招福门服务态度不太好，这里还比较自在些。
炸奶黄包：内里流沙浓稠香甜，我也很推这道，只是热量有点高。
虾饺：这个我也很推，其实鹏天阁的虾子料理都还不错，鲜度也很够。
白灼虾：这个最能吃出鲜度，中华料理敢出这一道的店应该都不会太差。
炸马蹄条：味道是有点清透的甜，不会太腻，搭配酥脆的外皮口感颇佳。
雪花团子：就是椰子丝滚奶香麻糬，个人颇爱，值得一推。
马来糕：自从好几年前吃过莲香楼后，有点奶油香气的马来糕就是我每次吃饮茶必点的一
道。这里的比较湿润一些，也甜了一点，建议配茶。
其实横滨中华街长年以来主打的都是日本旅客，若您带日本朋友来倒是可以来这里坐坐。
我推荐这里的原因是不限时间，一群人来可以从早上吃到下午也没问题，份量也不大，每
个味道都能尝到。如果您是那种喜欢尝很多种口味的朋友，这里算是很适合您的一个地方
。