“本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享”
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餐厅名称：汉来海港
消费日期：2019 年 09 月
地 址：106台北市大安区敦化南路一段246号
电 话：07 412 8068#1
单人限制：无
价 位：671
营业时间：07 412 8068#1
可否刷卡：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:30
优惠资讯：无
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多图无音乐好读网志版：http://bit.ly/2V6qWk1
说到吃到饱餐厅，很多人脑中浮现的第一个词大概就是汉来海港吧。凭借多年饭店餐饮经
营实力转型的汉来海港，可说是吃到饱界始祖之一呢！而除了生鱼片跟海鲜料理之外，汉
来海港还有许多其他吃到饱餐厅没有的特殊料理喔！跟着胖吉我们一起吃汉来海港！
汉来海港吃到饱｜必吃五料理
鲍鱼海鲜粥
XO酱蟹肉煲
焦糖白兰地葡萄柚
炉烤肋眼牛排＆蜂蜜丁香烤火腿
现做舒芙蕾松饼
汉来海港吃到饱｜料理区介绍
汉来海港｜生鱼片和海鲜区
汉来海港的生鱼片和握寿司专区可以说是招牌了，如同名称“海港”般，汉来海港有整整
两大排的生鱼片区等著饕客享用，包含常见的鲑鱼、鲔鱼、竹荚鱼之外，还有黄金鱼卵、
水针鱼、鲭鱼等较为少见的鱼种。另外还有旭蟹、扁蟹、九孔等，在某些特殊活动时汉来
海港还会推出天使红虾吃到饱。
汉来海港｜熟食区
汉来海港的中式热炒及炸物类约20种左右。另外还有大约6种的港点蒸笼，有叉烧包、油
饭、蟹黄和鲜虾烧卖和凤爪等著名的特色港点。汉来海港还有三种口味的Pizza（当天中
午出菜的是彩椒肉丝、紫薯蜜红豆Pizza)，披萨口感吃起来是薄皮馅多。
汉来海港｜甜点及水果区
身为甜点控，汉来海港的甜点区可说是最让胖吉最疯狂的一区了。汉来海港多达两排15种
以上的甜点，除了各式蛋糕外还有6种口味的奶酪和让人心动动的“杯子蛋糕塔”，另外
还有大人小孩都疯狂的“DIY棉花糖”和马林糖。下面我们还会再介绍几样老饕推荐必点
甜点。
汉来海港｜饮料区
汉来海港的饮料包含有7种冷饮和2种冰沙以及咖啡机和高级茶包等，可说是同级吃到饱餐
厅界种类最多之外，更有让喜欢生啤酒的人疯狂的“生啤酒喝到饱”，木桶造型的啤酒桶
，流出一杯杯甘醇的啤酒可说是饭后最佳搭配呢！
汉来海港吃到饱｜精选必吃五料理
第五名 - 鲍鱼海鲜粥
汉来海港“鲍鱼海鲜粥”跟第四名的“XO酱蟹肉煲”一样，都可以说是汉来海港现煮料理
区排队人潮前两名！如果要吃要趁一进场大家都在拿生鱼片的时候先排，不然之后会等上
一段时间。
由汉来海港大厨现点现煮的鲍鱼海鲜粥，用砂锅快速加热，粥内有放入鲍鱼、干贝、蛤蜊
等海鲜料理，文火烹煮后就是一碗冒着白烟的滚烫海鲜粥啦。吃起来除了上述的食材外，
还有蟹肉、野菇等多种配料。如果觉得味道不够重旁边来有辣酱佐料可以配。
这道跟飨食天堂的烤鸭粥可说是两道互别苗头的海上vs陆上粥品菜色啊
第四名 - XO酱蟹肉煲
由汉来海港大厨们现场制作的蟹肉煲，可以说是各时段都相当热门的排队区段啊！汉来海
港选用XO酱勾芡煮的新鲜蟹腿肉，起锅前打上一颗健康优质鸡蛋，滑嫩的鸡蛋让蟹肉煲更
加美味啊啊！而XO酱蟹肉煲的XO酱味道十分浓郁，加上刚起锅的8分熟散蛋，整体味道非
常浓郁，层次非常多元。而煲内的料理有蟹肉、金针菇和干贝等。
第三名 - 焦糖白兰地葡萄柚
甜点控私心推荐这道甜点，汉来海港甜点区除了有常见的葡式蛋塔和糕点类外，最特殊的
就是这道料理了 - 焦糖白兰地葡萄柚。汉来海港将新鲜的葡萄柚直接切半颗，上面铺满
砂糖后再浸入白兰地炙烤成一层焦糖脆片，吃起来是淡淡的甘甜，酸甜适中很适合搭配炸
物清口用，非常清爽。
第二名 - 炉烤肋眼牛排＆蜂蜜丁香烤火腿
除了现切牛排还不够看，汉来海港就硬是比别人多出别的选择。汉来海港选用的是五分肋
眼牛排，吃起来有些嚼劲但又不会太硬。汉来海港除了牛排本身之外，旁边还有洋芋泥、
奶油玉米、蒜头等佐料和红酒沾酱可以使用。而烤火腿吃起来肉质软嫩之外，吃起来没有
普通烤猪肉的柴，还带有些许的嫩，非常推荐不吃牛肉的朋友喔！
第一名 - 现做舒芙蕾松饼
近日在社群媒体上造成一阵轰动的莫非就是汉来海港这道甜点莫属了 - 舒芙蕾松饼。每
颗松饼都是汉来海港现场甜点师傅现点现打的新鲜蛋白霜所煎制而成，外形蓬松、口感绵
密轻盈，再佐以主厨自制的新鲜水果、巧克力酱或果酱，滋味酸甜迷人，一出来马上就被
抢光了。胖吉会建议在拿到后尽快完食，才能最大程度吃出舒芙蕾松软香绵的口感。
汉来海港吃到饱｜全台汉来分店地图
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