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餐厅名称：羊加酱羊肉炉
消费日期：2015 年 02 月
地 址：基隆市中山区德安路2-2号
电 话：02-2437-6699
价 位：成人NT$350元，小孩90-120公分NT$200元，90公分以下的小孩免费。
不加收一成服务费
营业时间：周一至周四 17:00~23:00
周五至周日 12:00~23:00
可否刷卡：不可
图文网志：http://blog.yam.com/potatocatw/article/85477644
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2015.02.01 记事
今天是慵懒的一天，老爷提议去FB三在美食介绍的德安路羊肉炉吃到饱。
红色布条强打一锅二吃羊肉炉，平日一个人只要NT$329元，超划算！
用餐环境简单大方，完全打破坊间羊肉炉店家装潢。
气泡饮料免费供应，瓶装冷饮及啤酒则须另外付费。
酱料区有葱、蒜、辣椒、沙茶酱及特制羊加酱。
冷藏柜里摆放各式肉品、蔬菜及火锅料。
羊肉炉为主的的店家，除了带骨羊肉块、羊膝，也供应羊心及羊肉片。
不想吃羊，也有猪肉及鸡肉片；算是诚意十足的店家。
冷藏区主食有拉面、科学面、冬粉及面线。
如果一定要吃饭才会饱的人，店家有提供白饭及卤肉，贴心到不行的店家。
羊加酱的卤肉以肥肉为主，扒上一口卤肉一整个从嘴里化开，
吃在嘴里尽是胶质，完全是一个必吃美食！
要是酱料区可以提供白胡椒、黑醋或是醃黄萝卜，我想这样单品不一枝独秀都很难。
一锅二吃，锅上飘满香菜的是红烧，白锅则为姜丝清汤。
冷藏区夹好自己喜欢的料，就下锅开煮。
带骨羊肉块汤头煮滚就可以吃，不会有久咬不烂的窘境。
羊肉片涮姜丝汤就很好吃，仿佛让我想起宜兰罗东的阿灶伯。
羊膝很推荐放在红烧锅中炖煮，味道醇厚丰富。
羊加酱的羊膝不用久煮就很Q弹好入口，这个有出乎意料的好吃！
吃起来很像红烧牛筋，补充胶原蛋白就靠这一味了！
餐后冰箱有提供免费水果，不过摆放位置超不显眼，想吃可能要看仔细。
另外店家也有提供冰淇淋，只是天冷我们弃权。
希望好店不寂寞，也请前往用餐的朋友珍惜食材，酌量享用。
让店家永续经营，回馈顾客。