[食记] 台北 公馆 爱乐厨房

楼主: earth875 (噗啊juujon~)   2015-02-03 00:28:02
餐厅名称:爱乐厨房
消费时间:2015/01
地址:台北市中正区罗斯福路三段282号2楼
电话:(02) 2365-3867
营业时间:11:00 ~ 14:00; 17:00 ~ 22:00; 11:00 ~ 22:00(Sun, Sat)
每人平均价位:$310 / $350
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/193514361
想了很久该不该给抱怨的分类,不过考虑每一篇食记都是经验参考,所以还是交由用餐的
各位去衡量了。
爱乐厨房位于台大公馆商圈附近,走平价路线的吃到饱餐厅,而吃到饱对于学生来说是抵
抗力相当弱的字眼,这次是跟朋友们顺道经过台大,不知道吃什么就来试试,但用餐感受
不是太舒适就是了。
一进店门感觉店员都很忙没空招呼我们,好不容易终于有人理我们,只问了我们几个人安
排好桌子,才刚坐下来就上了一堆菜,东西也用碰的放在桌上,其中一双筷子是劣品少一
根,正想询问哪里可以拿我们可以自己换,就听到稍壮的店员边上菜边不耐烦又大声地说
“等一下!”而且看到对每一桌的客人都是这样的态度,第一印象真的不是太好。
一口气送上来的有一盘铜盘烤肉,旁边佐衬著韩式料理最具特色的小菜们,小菜不是说多
精致但口味还好,醃萝卜跟黄豆芽比较喜欢,其他青菜都偏软烂了些不是很爱。韩式煎饼
还算可以,料普通了些不过口感还好,但几乎没有什么味道需要沾酱食用。而年糕有些太
硬了需要细嚼慢咽,石锅拌饭份量十足,对于胃容量是一个很沉重的负担,也没什么味道
最好拌点辣酱和烤肉进去。基本上这些都是来占位容量的,表现普通却又一口气送上来,
吃不完又会收回去倒掉,对消费者与店家双方都不是很有利的。
其中有一样最要注意的就是拔丝地瓜,本身拔丝地瓜已经冷掉很久了,外衣的糖壳实在过
硬,个人就一个不小心牙口一咬,刮破了嘴巴也瘀血,看了医生快两个礼拜才好,就知道
这拔丝地瓜实在不好入口呀,味道也实属普通,建议跳过...。
真要吃到饱感觉好一些的只有铜盘烤肉,毕竟韩式铜盘烤肉外头一盘都要三百起跳,且又
份量少少,这里虽然肉质较差但还算是能吃个粗饱。肉的部分似乎都有醃过,所以调味本
身就很够了,也因为肉质的部分不是说太好,熟度不管如何都比较柴了些,建议泡点汤汁
配着蔬菜一起吃才会好些。
爱乐厨房位于学校附近,供应的是吃粗饱的铜盘烤肉,用餐过程中几乎看见都是大学生来
用餐,还有超过二十人以上的团体进来,感觉人不算少。但是就餐点部分就差强人意了些
,口味与用料上顶多算得上是普通,虽然价位真的不高,但台大附近实在有许多这个价位
就能吃到撑的选择,甚或汀洲路一带也有不少实惠的韩国料理,可能比较适合预算不太够
的学生客群造访,吃粗饱用。
不过餐点品质与价位的认定都见仁见智,但爱乐厨房的服务就个人而言可能不会再访了,
一上来没有什么人要理睬,环境上也偏脏乱黏腻,上菜的店员几乎是用摔的放每一桌的菜
,语调也是极其不耐烦的回应,可能再实惠美味的料理都会被大打折扣的。此外与其送上
许多客人不一定喜爱的餐点,最后没吃完收走后还是倒掉,倒不如花个一分钟询问要上哪
些会好得多。以上用餐经验供大家参考,也期待是否未来几年还能看见这间的身影呢。
作者: keroromoa (发言要小心 避免踩到陈雷)   2015-02-03 01:39:00
勇者给箭头
作者: masutaka (taka=米嘎)   2015-02-03 10:55:00
要吃粗饱 同样铜板烤肉 不如去梅江 爱乐我从不考虑
作者: chrisstar (他强由他强,清风拂山岗)   2015-02-03 14:58:00
这一家超雷 竟还有勇者上门 佩服!当用餐时间一到 服务生连铜盘带肉 从我面前收走这家餐厅就永远黑名单了
作者: MikaHakkinen (一人中风,全家发疯)   2015-02-03 19:14:00
没看过这家的好评,可是开这么多年了屹立不摇。
作者: tarry240 (Wind)   2015-02-03 22:04:00
这家还活着哦@@?
作者: kylm ( )   2015-02-04 16:02:00
超雷啊这家
作者: gilthoniel22 (团长的夫人)   2015-02-05 20:21:00
这家超雷我还以为大家都知道XDDD
作者: pzs   2015-02-06 03:38:00
附近的韩江馆跟梅江都比较好吧,也没贵多少。
作者: doghouse (抓不住夏天的尾巴)   2015-02-06 12:30:00
勇者!
作者: DrSheldon (Bazinga)   2015-02-10 20:42:00
之前隔壁桌的夹到一个有齿痕的菜老板借口说是厨房小妹边准备边吃生菜然后混到了很牵强的借口
作者: LondonHairs (伦敦之毛)   2015-02-11 20:41:00
其实我蛮喜欢这间耶(小声) 便宜实惠啊有道小菜很好吃 豆干辣椒小鱼的
作者: kwk22   2015-02-21 15:08:00
这家真神奇,这么多年了,负评不断,生意还是那么好:=p
作者: zooz31506 (Vegetables)   2015-02-23 13:39:00
做过他外场1天就受不了 这家真的不优

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