※ [本文转录自 Food 看板 #1KiB0Qhs ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 台北 Mo-Mo-Paradise 京站牧场
时间: Sat Jan 10 12:52:39 2015
餐厅名称：Mo-Mo-Paradise 京站牧场
消费时间：2014/12
地址：台北市大同区承德路一段1号京站4楼
电话：02-2550-0889
营业时间：11:00 ~ 23:00(22:30为最晚点餐时间)
每人平均价位：平日午餐单种锅359+10%；双种锅409+10%
晚餐例假日单种锅429+10%；双种锅479+10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：美国牛
网志好读版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/250915711
以下纯文字复制贴上
我第一次吃寿喜烧就是吃MOMO了，
当时其实很不喜欢这个酱油味
过了很久才又尝试北泽跟潮肉，
意外的却爱上另外两家，所以决定再吃一次MOMO，
【台北大安】潮肉寿喜烧(忠孝店)－四访，多达七八种吃法
这家MOMO位于台北京时尚广场的四楼，
当天是假日中午，所以等了满久才入座的，
人太多不好拍，只有从自己的座位拍过去，
空间好像没有说很大(我也不确定)，
不过至少用餐空间满宽的啦！
而且为了不让顾客外套沾染到寿喜烧味，
也会贴心地帮你把外套套起来唷
那蛋是一人一颗，上面也是有印字的蛋，
我们选了单种锅，假日４２９加一成，
觉得现在什么都涨价了，真伤心
潮肉更是涨到变得好贵喔……而且还没有平日价，
不过MOMO平日中午才359可以试试，
但是不太能接受429却没有饮料这一点(另收费)，
因为我很爱喝，觉得就是要喝个茶喝个汽水阿
只会提供水，因为很咸我喝了好几杯……
招待小菜是毛豆，觉得一般般，
美国牛五花肉
然后MOMO有四种肉品
一开始店员会先询问是否有什么不吃的，
然后会帮你都送上一盘，之后喜欢什么再加，
上桌时也都会介绍哪一盘是什么肉，
DSC02201.JPG
澳洲牛肩肉
牛肉有澳洲的以及美国的，
一个油花多、一个油花少，
都吃过后我自己是比较偏爱美国牛囉
里肌猪
这个对我来说还满地雷的，
可能也是因为猪肉我就放给它煮熟，
然后口感还满硬的，也不太好咬，
后来试着涮几下再吃，也还是不太优的口感
猪五花
猪五花的口感比里肌猪好很多，
口感不软不硬，可是至少并不会难咬，
但还是没有胜过牛肉，所以后来都吃牛肉比较多，
猪五花也只续一次，里肌就完全不考虑了XD
澳洲牛好长好大一片！放进去涮几下就熟了，
口感软嫩好入口，觉得还不赖，
美国牛则是还带点油脂的香气，
所以更为软嫩，我自己喜欢很软嫩的
不过肉还满薄的，夹起来很快就破掉了，
这是寿喜烧锅底，菜也会先给一盘，
之后喜欢什么再自己看餐车加点，
毕竟是酱油锅，每次吃寿喜烧我都觉得颇咸，
这次觉得更咸，所以一直加水一直喝水
DSC02210.JPG
餐车有这些菜，竟然没有花椰菜
我最喜欢的菜也就花椰菜了，结果没有，
只好吃吃大白菜、高丽菜、杏鲍菇之类的，
然后餐车来的满勤快的，所以不怕找不到加点的，
那肉如果要加点直接跟服务生说就好了
这是一开始的基本菜盘，
还好没有给一大堆的豆芽菜XD
丢了一大堆菜进去，好可惜没花椰菜阿
豆皮很吸汤汁，所以吃起来颇咸，
右边白白的那一片就是里肌猪肉，
我觉得看起来就不是很软嫩，果然XD
左边油脂多的是美国牛，虽然油脂多，
可是我觉得吃起来不会腻口还满好吃的
煮了很多肉以后的样子，
觉得肉搭配蛋汁真的很搭很速配
其他的菜就不用再另外沾什么了，
饭后的甜点－柠檬冰，
其实就是清冰然后带点柠檬味，
这样吃起来是挺清爽解腻的啦！
可是我们都要走了才送上来，觉得有点慢
整体来说真的就觉得还好而已，
而且又没有饮料，只能一直配水，
当然这样健康很多啦，但我爱饮料
总之吃完觉得不太会想回访XDDD
心中爱的还是潮肉或是北泽，
一番地也是放口袋很久的名单