楼主:
zoutzuur (昆虫专家羽蛾)
2023-11-21 15:38:08因为周末要去关西七日，怕当地的咖啡喝不惯，应该会自己带豆子跟c40跟塑胶滤杯还有导流
壶嘴去，剩下用水可能会是问题。
想请教板上先进当地有没有跟波尔水类似的替代品？
毕竟扛水去太离谱…
作者:
chan15 (ChaN)
2023-11-21 15:52:00你带了这些东西去我觉得带水没有很离谱了...
作者: willy830116 (KAI) 2023-11-21 15:56:00
要带那些出国想到就累，不如找当地好喝的店
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2023-11-21 16:02:00软水 不用担心出国外 就试试当地风土中深焙 不排斥 日本大厂烘豆还不错
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2023-11-21 16:07:00咖啡是毒品吗？有需要到这个程度？平常用RO加无机盐就算了 不然日常饮水 也是受水源地天气变化影响软硬度欸…
作者:
Aerials (systemofadown)
2023-11-21 16:15:00出国玩带手冲器材还好吧? 起床喝到好喝咖啡整天都心情好
作者:
Icta ( )
2023-11-21 16:52:00每到这个时候又要推浸泡式滤杯，冲滤法对水质容忍度较差另外只要不是把常用壶带去，控水扰动什么冲出来都差一味浸泡几乎是无视场所器材直出杯测风味
作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2023-11-21 16:57:00楼上意思是说如果用Hario switch，其实用RO纯水跟波尔也差不多？
作者:
Icta ( )
2023-11-21 16:57:00如果真的很挑的话，我不太信用导流壶嘴可以马上冲得完美
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2023-11-21 16:58:00但是只有周三周四两天 又要不想喝不习惯 明后天够试出喜欢的风味吗…
作者:
Icta ( )
2023-11-21 16:58:00风味会有差，但不容易带出涩感或负面风味
作者:
kikolo (dear)
2023-11-21 16:58:00BRITA官方 Fill&Go 随身滤水瓶600ml(内含1入滤片)NSF42跟SGS检验合格的，你只能带这个
作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2023-11-21 16:59:00我懂了。谢谢您。
作者:
Icta ( )
2023-11-21 16:59:00因为冲滤容易把难溶物质带过滤纸，本来就比较难搞
作者:
kikolo (dear)
2023-11-21 17:00:00其实这种状况要新款的Deep 27滤杯就好了倒水就能冲了最近还蛮夯的，日本当地买就好我也打算买去旅行用，饮水机直接冲都可以或者是甜筒滤杯～也是无脑冲的
作者:
Icta ( )
2023-11-21 17:04:00有阀门的滤杯都可以先倒水再下粉，扰动量只靠后续搅拌控制
作者:
kikolo (dear)
2023-11-21 17:04:00这二个都在我购买清单内 XD 塑胶版本就好，带来带去不会坏
作者: meow3311 2023-11-21 18:05:00
可以买个小滴瓶放配方浓缩液，当地买纯水兑呀！请问Icta大，冲滤容易把难溶物质带出滤纸，是因为用注水搅拌会有部分的液体未经过咖啡粉层过滤吗？
作者: aaronchzzz (aaronchzzz) 2023-11-21 18:16:00
推Icta大大，出国或者外地多日出差习惯带着磨豆机以及hario switch真的很方便，出杯也很稳定
作者:
Icta ( )
2023-11-21 18:35:00冲刷扰动当下会减弱粉层过滤效果，浸泡的静态粉层过滤较佳不见得一定哪一个风味好，但冲滤的稳定度跟宽容度都比浸泡低
作者: meow3311 2023-11-21 18:51:00
了解！感谢 Icta大解惑。
作者:
iamagan (一步一脚印)
2023-11-21 21:12:00浓缩液配当地纯水
作者:
ethi (简单享受)
2023-11-21 22:57:00日本有很多名水，日本人都会取来泡茶了，上次去阿苏火山，带C40及蛋糕滤杯，直接取当地涌泉冲煮咖啡
作者:
kikolo (dear)
2023-11-22 13:18:00出国随兴一点.会比较有趣~
作者:
Jochum (荣耀归给上帝)
2023-11-22 15:17:00推随兴。人生处处是惊喜阿。如果是惊悲，那就当作是体验
浓缩液啊 只用aquacode 缺点要买水笔 看个人 讲究尽量还是要买当然也推随手一冲的惊喜
我建议真的想念喜欢的豆子、就做成挂耳包；出国应该是要体验在地饮食文化，这样很像带方便面出国或是到国外吃台湾料理
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2023-11-23 09:43:00当地买纯水+aquacode，但要是我就带挂耳加用当地的水
作者:
york1987 (明华~明华~!!!)
2023-11-23 14:40:00都已经到日本了去体验一下当地的咖啡也不错啊
作者:
kikolo (dear)
2023-11-23 15:02:00我记得有个影片是去意大利试着喝当地浓缩，一开始不习惯，几天之后越来越上瘾，不喝觉得怪怪的之前去北海道也是直冲咖啡馆，味道至今很怀念。雪地里可以来杯咖啡真享受。
作者:
kikolo (dear)
2023-11-23 17:22:00而且我想到一件事，你要用饭店那个可能煮过内裤袜子的快煮壶热水吗还是自备快煮壶？
作者:
fttgfd (fttgfd)
2023-11-24 12:55:00呃.... 日本好喝的店其实很多
作者:
deadair (死空气)
2023-11-25 00:36:00品尝当地的咖啡也是种出国的乐趣啊 若真的无法 你都带这么多东西了 多带几瓶水小意思啦XD
作者:
kikolo (dear)
2023-11-25 00:38:00其实少带了快煮壶，饭店的我不敢用就是了。
作者:
yaeida (yaeidaHAHA)
2023-11-27 12:08:00日本和他们浓厚系啊，台湾都浅培，日本深的比较多喝喝看
作者:
kikolo (dear)
2023-11-27 12:14:00日本深焙其实蛮有味的
作者:
Aerials (systemofadown)
2023-11-27 12:49:00其实带了也可以照喝日本咖啡店就是 起床一杯出门一杯
作者:
lalauya (goddamn)
2023-11-27 14:35:00是有多不习惯
作者:
Oswyn (Oswyn)
2023-12-05 19:35:00我怕你睡不惯 记得带整套寝具 吃不惯 记得运整套厨具跟食材
作者:
OscarJeff (è—術與城市)
2023-12-14 00:37:00大家对日本咖啡的刻板印象真重，要比浅焙台湾跟日本还得远了，建议大家不要一直关起门自嗨，多多喝国外豆子