#第54篇心得文#
pico够好玩，也够专业。
入坑意式的不二选。配件的话其实说多不多，说少也不少。
与其一样一样的建议哪样东西需不需要购买，
不如来个依照预算跟想要进阶的方向去做配对建议。
因为个别心得都已经写过了，
所以会随着配对顺便去引用过去心得可以比对参考
(比较旧的心得我有数数儿，但就没编号，可以依照标题去找文)
==配对 01
原厂配对
https://i.imgur.com/x9Dqf3e.jpg
原厂配对是方便又稳的一个选择，而且收纳空间很少。
只要咖啡粉跟热水就可以直接压出一杯浓缩。
但当然这也没什么好提的，原厂配套都配好了。
这也是pico的优点。
如果要有选择困难度，
可以参考我的综合比较文 :
"[器材] 随身咖啡 mini / nano / picopresso 心得"
==配对 02
https://i.imgur.com/YKpiYyu.jpg
加个便宜的手动秤
一个便宜的布粉针
一个原厂12克粉杯
手动秤可以让自己抓时间跟重量.
因为布粉太重要了，原厂布粉针只是入门选择，
布粉越确实出来的浓缩口感会越好。
建议买一把便宜的布粉针去做布粉....
12克粉杯可以让自己多一点变化，
小份量或者抓手感不会浪费太多豆子..
做小杯拿铁，或者咖啡因不耐的，都可以选小杯浓缩。
参考补完心得如下 :
第43篇心得 :
"[器材] 四种便宜布粉针之测试"
第38篇心得 :
"[器材] Wacaco Picopresso 支架 & 12mm粉杯"
==配对 03
https://i.imgur.com/v63p6mM.jpg
解决完布粉问题，我认为其次比整粉更重要的是压粉问题。
这次就不要绕圈了，直接上定压的压粉器我觉得是蛮重要的。
粉饼压得好，义式口感跟层次又会再度提升一次。
关于定压之前分享文已经写了蛮多了，
所以可以参考
第46篇心得 :
"[器材] Happy Tamper 义式定压填压器"
==配对 04
https://i.imgur.com/lKq5gba.jpg
上面解决了布粉/定压的问题后，最好有个整粉过程。
铺平了粉面，在来下压体验会好很多...
从松松的粉直接下压力感觉还是颇不痛快的。
而且整粉有助于处理粉上半部的均匀，
这样也会让萃取更加顺利。
参考心得是第44篇 :
"[器材] picopresso 布粉/整粉/压粉 实验"
这篇心得我算是集大成去说明义式最重要的前置作业..
不仅仅适用于pico，也适用各种半自动义式机。
内容很丰富可以看一下。
可以搭配第46篇心得 :
"[器材] Happy Tamper 义式定压填压器"
一块服用。
==配对 05
https://i.imgur.com/ZXTbvJq.jpg
支架
对，就是支架，这东西虽然次于上面的器材，
但支架会让整个体验提升非常大，
尤其是连续出杯的时候，你会非常感谢有个支架。
支架不仅可以减轻手的负担，
而且可以让自己可以观察出咖啡液状况，
浓缩做好后，甚至可以不用管pico本体，直接挂在支架上即可..
当然支架有很多使用细节跟困难处理。
所以可以参考过去我写的心得。
第38篇 :
"[器材] Wacaco Picopresso 支架 & 12mm粉杯"
第40篇 :
"[器材] Picopresso 支架 之使用疑难处理方法"
==配对 06
https://i.imgur.com/cdtyaxR.jpg
IMS 51mm粉杯
磁性接粉环
IMS 51mm粉杯的优点是可以用15克的咖啡粉还可以萃取的不错。
而且本身粉杯比较笔直，可以搭配之后介绍的行星布粉器
二次分水网在粉杯设定的标准粉量内的作用不大，可选择购买来玩。
也因为IMS 51mm粉杯的设计导致原厂接粉环是不能上了。
所以得另外买51mm的接粉环，既然要买接粉环，当然买磁性的最好。
原厂接粉环有二个缺点，
第一就是外扩太小，导致接粉时还是会外漏。
第二就是没有磁性，当在做布粉时很容易就抖出咖啡粉来。
磁性接粉环没有多贵，买了体验加分。
这里可以参考
第49篇心得 :
"[器材] picopresso 用 51mm IMS 粉杯 心得"
第48篇心得 :
"[器材] picopresso 用二次分水网简易心得"
==配对 07
https://i.imgur.com/Kq9TtmV.jpg
行星布粉器
其实前面介绍的布粉针，都是需要练习再练习才能够布的均匀，
相对地就没行星布粉器显得无脑许多。
在没有购买autocomb的前提下..(反正也没51mm)
只有行星布粉器的方式了，
详细的测试跟问题分享等等都写在，
第53篇心得 :
"[器材] 行星布粉器详细心得"
==配对 08
https://i.imgur.com/3nT7gtR.jpg
最后最后，就是不要用手动秤了，换个义式秤可以自动计时，
会让自己更方便。
这个就没另外写心得了，反正秤的功能都一样。
唯一不一样的是，买的秤必需摆的下pico原厂支架。
之前有支架分享过原厂支架可承受的宽度限制了，就不重复了。
==结语
以上01到08循序渐进的配对是我觉得可以慢慢进展的方向。
当然也可以一次到位或者干脆留在01都可以。
端看自己想学到哪里跟喝到哪里的口感。
当然这篇已经先省略了磨豆机跟豆子的影响因素，
这个就自己依照预算去抓取了，我相信网络上已经很多文章都分享过了。
适合义式的磨豆机就那几只，都可以爬文爬的到。
豆子就按照自己口感去买，觉得不喜欢就换只豆子而已。
但每换一次豆子，就要换抓一次刻度。
最好就是换到喜欢的豆子之后，就一直买同样豆子是最保险的。
当然pico的变因还有可能热水最后不烫阿，
手压的压力稳定度不高阿....
热水很快就不烫就很简单，直接放滚水进去就好了..
但其实手压的压力稳定度是可以买原厂的压力表配件去练习的。
不过因为我个人压了那么久，出压手感抓得差不多了。
压力表配件就不太重要了。
但自己手感不好的时候，
可以买原厂压力表下去看压力练习手感，也是不错的。
但除了温度跟压力这些会跟半自动机有差异的地方外，
其他可以做到好的部分做好，
我十分确定对于出杯义式的口感会有十分大的提升。
当然预算也就会随着配对不同，花的程度就不同，
这个就自己依照预算去考量了。
https://i.imgur.com/6IqshR5.jpg
我现在就这样子的方式去制作浓缩了，口感上提升也很明显
至于收纳方面
https://i.imgur.com/CsJ1H7S.jpg
可以这样叠
不过我更喜欢另外一种叠法
https://i.imgur.com/pSGGiST.jpg
有人可能会说我过去文章都删掉不少看不到了..
这就要看你过去有没有专心爬过我的文章了，
这篇算是有点给那些专心爬过我文章的一个小汇整推荐。
不然google其实也都找的到。关键字我都给您了。
我知道有人可能会来酸不是不po了为什么来po或者说到时候又删文了。
欸，反正你们知道我的，会删就是会删，不会删的还是不会删。
会写就是会写，不会写的还是不会写。
反正我写文就是如此随兴。