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[其它] 2023咖啡展有逛展乡民一起分享心得

楼主: freshhappy (fresh) 2023-11-20 18:16:27

各位喜爱咖啡的板友大家晚安~
2023咖啡展顺利落幕了。
大家有印象特别的豆单或是买了些新器材，一起来分享心得

作者: kikolo (dear) 2023-11-20 19:04:00

我有特别去看某人的英姿～

作者: cool2548 (CCO) 2023-11-20 19:08:00

拿90+和Comandate联名手磨给90+老板签名

作者: kevin061799 (kevin0617) 2023-11-20 19:16:00

大型机台的摊位好多一般消费者怎么可能买大型机台

作者: jasonnccu (å¹³å®‰å¥åº·å°±å¥½) 2023-11-20 20:00:00

好奇有没有好的草莓跟麝香葡萄豆水蜜桃跟荔枝也行

作者: CJhang (Civil Jobs) 2023-11-20 20:02:00

家用或营业用都可以比较从一万摸到十万可以发现很多产品差异与便利上的调正

作者: jasonnccu (å¹³å®‰å¥åº·å°±å¥½) 2023-11-20 20:08:00

之前喝天堂92的p17很喜欢

作者: m9fghost (迷途的海鸥) 2023-11-20 20:24:00

有摊试喝给翡翠水洗&日晒红标圆豆，很猛

作者: scorpioliu (Max) 2023-11-20 20:48:00

印象最深的一杯是水洗艺伎，一入口满嘴厌氧味一点都不水洗，还是处理过程有水洗就可以称为水洗其他流程可以忽略不记，真正传统处理法式微中、觉得精品咖啡产业下一步应该要推广诚实标章之类的

作者: yorunosora (霜诫) 2023-11-20 21:35:00

觉得今年厌氧的酒香豆蛮多的

作者: mayoyo (让西藏掠过身体) 2023-11-20 21:41:00

跟webber员工聊天聊很久，收获很多!其实webber是台湾之光设计研发中心在台湾，制造也在台湾。总设计师也是台湾人!

作者: a52655 (暱称) 2023-11-20 22:56:00

甜筒滤杯转个弯贵两百

作者: Aerials (systemofadown) 2023-11-20 23:16:00

现在还蛮常看到厌氧水洗...厌氧日晒等农民专注在处理法

作者: DGhongwei (黑赚科技) 2023-11-21 00:42:00

一般日晒水洗就这样的味道，喝到厌氧回不去了

作者: jnjh312 (Sun) 2023-11-21 00:56:00

几个大小生豆商喝到的传统处理法非洲豆肯尼亚耶加谷吉表现都不错，现场也有很多瞄准家庭/玩家的烘豆机，生豆商贩售模式也有往少量贩售走

作者: motherlay (粥霸) 2023-11-21 06:53:00

联杰咖啡那摊的切切雷水洗不错

作者: WANTEDesign (ç¯„æœ¬) 2023-11-21 09:35:00

嵩岳台湾种的艺伎好猛，有第一次喝到艺伎的回忆，不自觉笑出来

作者: w326785419 (阿w) 2023-11-21 10:26:00

femobook新机用18650电池 typec充电现场磨浅焙义式先倒再开机蛮顺的

作者: turtlewang (做了一个梦) 2023-11-21 14:49:00

很多店家推厌氧豆也很多没烘熟阿门

作者: montreal (╮(╯3╰)╭) 2023-11-21 16:01:00

礼拜五ㄧ开幕就去，人爆多，钻进人群中订了一台辣妈家用机（展场价折6K)，到楼上找大排长龙的GK买豆子迅速闪人

作者: freedomnike (志豪) 2023-11-21 16:02:00

台湾豆艺伎今年喝到最惊艳是屏东岚咖啡北大武山的但是店家摊位上没摆出来,只有零星两包隐藏版一问之下原来是要送比赛且产量不够XD草莓豆圆石的草莓酿酒酵母处理不错天堂92我喝了P06以后立马下单5KG

作者: g84h21e4 (没有绰号) 2023-11-21 20:43:00

草莓没去年的惊艳，守成有几只不错而且应该是喝过一轮生豆商最好的了..雕刻家这订价有够盘xDD

作者: jasonnccu (å¹³å®‰å¥åº·å°±å¥½) 2023-11-21 21:33:00

今年草莓蜜酵母真的比去年差一些守成的黄波本百香果浸泡吗？

作者: Dragon77 (不要问很可怕) 2023-11-22 12:52:00

参展的心得只有好累，羡慕大家可以好好逛

作者: gbhuang71 (one) 2023-11-27 12:48:00

豆荒良仓的葡萄超推

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