最近的手磨使用上感觉刻度会慢慢地跑掉了
用一个礼拜左右要往前锁一格才会到之前的感觉
趁今天把它整只拆开来清洁顺便看看
似乎好像蛮惨的XDDD
不过先说在前面 这篇没有使用者负评
手磨是跟着板上团的最早期1Z-X 应该是18年初拿到
自己的使用习惯上 它完全取代我义式磨豆机了
磨义式跟手冲大概一比一 甚至义式应该是偏多一点
https://imgur.com/gallery/4VvRcZB
内刀盘仔细看一下好像不少坑 少数地方我不知道算不算整条卷刀了?
这种样子的刀盘算是完全寿终正寝了吗?
感觉刻度的问题换个弹簧好像可以再撑一下
等咖啡展看有没有新机再来考虑
顺便问一下版上各位大大 弹簧这东西有推荐什么地方买吗
比较有得挑的? 还是直接找原厂再来一支新的就好了?
也不知道一直出新的机子 弹簧这东西是不是通用的
X系列的产品应该都停产很久了
https://imgur.com/a/dI4k2Ab
外刀盘好像坚强很多 看起来都没什么伤
这样的状况版上各位会觉得是还堪用? 还是完全死透了呢?
作者:
Garrys (盖瑞斯)
2021-07-07 15:42:00感觉真的像扭曲了刚好要推新手磨准备预算升级？
要观察一下 最低要求是有义式需求 预算应该1Z的范围大概都能接受吧 快咖啡展了再看看消息之前刻度盘已经搞爆一片了 绝版很久 厂商很好心的帮我用新板的客制孔洞切一颗给我
作者:
Garrys (盖瑞斯)
2021-07-07 16:01:00厂商这么大心，死心塌地跟紧了
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-07-07 16:32:00磨豆机里的那颗弹簧不就只是为了顶住上下间距 不要倒置时上下刀盘就碰在一切而已吧 研磨的时候 豆子只会把间距撑得更稳固而已 规格相近 不用买到一样的规格也没关系吧
作者:
Icta ( )
2021-07-07 17:32:00只要味道没太大变化，刀盘从有伤痕到寿终正寝还有好一段时间
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-07-07 18:42:00刀盘磨损也是渐进的 要跟新的比才知道啦 总不会磨完下次就马上喝出来刀盘坏了= =
作者:
iFranklin (iFranklin)
2021-07-07 22:34:00我也是最近才知道刀盘是会损耗的，好奇各位都是什么情况下才会更换刀盘，毕竟豆子会一直换，很难用同一支豆子去做比较，还是说磨损的刀盘会有什么明显的风味瑕疵？
作者:
Icta ( )
2021-07-08 08:53:00钢制小锥刀来说厂商设定大多至少可以到200磅以上但是每个人的研磨细度、用豆焙度、萃取容忍度不同各家刀盘的硬度也多少有差异，有的可以到300磅以上，不一定sc那个测试是很极限了，一般很少会用到超过厂商设定值baratza的etzinger小锥刀是号称500磅，但通常使用会打个折
200磅，一个月两磅，就是一百个月，大概8年多，手磨用个8年，假设手磨13k，一年1.6k，一个月一百多块，不贵啦
作者:
fx11235 ( w )
2021-07-08 19:04:00我懂楼上！！！C40还不买爆！！！！！
作者:
CJhang (Civil Jobs)
2021-07-08 19:08:00台湾公司货一个月一百多块 国外代理货不用一百 一天不用三块 不就给台湾总代理笑着赚就好了
其实我13k价格手磨的参考对象是kinu m47 classic 哈哈哈哈
作者:
fx11235 ( w )
2021-07-08 19:22:00我道歉QAQ
作者:
Garrys (盖瑞斯)
2021-07-08 20:16:00啊哈哈推kinu 台中佳维一票
作者:
Jasperrr (Jasper)
2021-07-10 20:15:00只能等疫情结束后国外找找c40了