阿囉哈!咪纳桑~
睦卡咖啡工作室在这7月份来跟大家分享咖啡豆
持续大家交个朋友之外还有新的消息告诉大家啊啊啊
拜托看到最后,好康的好康的!
先从咖啡豆开始囉!
豆单如下囉!
1、埃塞俄比亚 阿朵拉Kurume/可如蜜品种/水洗
风味参考:茉莉花、热带水果、柠檬柑橘、葡萄、甜桃、柚子、香水月季,糖浆甜感
烘焙度:浅焙/240/200g
2、埃塞俄比亚长年获奖产区-西达摩极品花后/日晒
风味参考:薰衣草、甘蔗、花香、多汁水果
烘焙度:浅焙/240/200g
3、埃塞俄比亚西达玛-邦贝日晒
风味参考:莓果、橙子、青柠檬、热带水果
烘焙度:浅焙/240/200g
4、肯尼亚AA-穆兰卡如秋处理场/SL28
风味参考:花香,水果,玉米糖浆,焦糖,甜度高的水果风味,口感厚实
烘焙度:浅焙/235/200g
5、哥伦比亚-圣奥古斯丁(温和风格,适合刚开始喝单品的朋友)
风味参考:焦糖、可可、杏仁
烘焙度:中焙/220/200g
6、印尼-爪哇岛西部高地
喝腻了曼特尼,这次换选爪哇尝尝吧!砰出舌尖新滋味~
风味参考:榛果糖浆、红糖、焦糖、红色熟果
烘焙度:中焙/220/200g
7、巴西芙卡杯竞赛/决赛入围得奖豆/品种: Red Catuai红卡度爱
风味参考:黑巧克力、榛果、坚果、奶油
烘焙度:中焙/220/200g
8、茶水间计画-中深焙/250/450g
五种豆子分开烘焙后依比例拼配,适合美式、加奶配方
本次也有上架奈米量的小包装
其中有不错的豆子担当演出~先抢先赢囉!
A组:三入=各100克
中浅焙-哥伦比亚双重厌氧发酵-玫瑰茶
风味参考:水果软糖、热带水果、蜜桃
(特殊处理法/老饕首选)
浅焙-埃塞俄比亚-沃卡切切擂村G1慢速干燥水洗处理法
风味参考:柠檬红茶、柑橘
浅焙-埃塞俄比亚-蔷薇-日晒G1(台湾特制版)
风味参考:莓果、柠檬、伯爵茶
选豆方面指南 :
风味描述仅参考,会因萃取方式而有差异,建议以自己喜欢的口感来决定,能接受酸感、
喜爱有花果香的好朋友们往非洲豆选,不喜
欢酸的就往巴西、哥伦比亚、危地马拉与印尼挑选囉。
包装都是使用单向排气阀夹链袋,豆袋上会贴上标签写上豆子资讯和烘焙日期与烘焙度,
运费方面不变,$299就免运囉!
卖场网址:https://bit.ly/2Vc9rmm
收单截止:7/11号
烘焙日:7/12~13
陆续出货时间:7/14~7/15
(下单后会有一段收单等待期,尽请稍待与货到时要拿货唷!)
疫情期间感谢医疗单位在第一线的守护
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最后祝福大家平安喜乐!