先说结论，男性不用担心喝咖啡造成骨质疏松；女性高钙摄取，就不需要担心咖啡的影响
附上资料来源(其实跟前一篇相同): Bordeaux, B., & Lieberman, H. R. (2016).
Benefits and risks of caffeine and caffeinated beverages. UpToDate. com.
原文: https://i.imgur.com/2EZ1gSC.jpg
女性本来就比男性更容易骨质疏松，因为生活型态和先天贺尔蒙的差异，但其实女性荷尔
蒙具有保护作用，因此临床上看到骨质疏松，停经前女性 < 同年龄男性 < 停经后女性
另外，亚洲人的生活形态和欧美等西方国家不同，而亚洲人似乎比较容易发生骨松
总和目前的研究资料，过高的咖啡因摄取或许和女性低骨密度及高骨折风险有关，尤其是
以下几类高风险族群
1. 低钙摄取量
2. 停经后的女性，尤其是70岁过后
3. 体态偏瘦的女性
低钙摄取量是多低才有风险? 原则上建议至少每日800mg，而我国国健署则建议每日至少
1000mg。我建议停经后女性最好吃到1200mg(但我暂时懒得找研究support)。均衡饮食非常
重要，比你在那边担心咖啡造成的影响重要。
事实上这些研究也指出，若是高钙摄取量，就算咖啡里面有一堆不明成分(包括原po提到的
草酸)，也不会增加骨松和骨折风险。
同场加映，牛奶是否可以当作钙质的补充来源? 为什么有人说喝牛奶会导致骨松?
https://www.healthline.com/nutrition/is-dairy-good-for-your-bones
Healthline和UpToDate都是evidence base的文章，请安心服用
过去常常出现牛奶会造成骨松的言论，因为里面有很多蛋白质、维生素K、磷等等的成分
实际上牛奶经过多年的研究，目前认为对人体有益，就算学理上认为蛋白质和磷会影响钙
的吸收，但实际上在人体中的反应倒是没发现有这样影响，这些理论自然不攻而破
但文章中提到，补充钙的方式不只是乳制品，还是得多均衡饮食才行，不要狂喝牛奶...
最后补充原PO文章底下说到同事骨松的问题，这么年轻的女性老实说咖啡的影响还是有限
，最主要是过去的生活型态(很少运动、吃很少、钙质摄取不足等等)或体质(基因，但影
响有限)，医生的建议或许是想把所有风险因子拿掉 吧