看到之前有人问有关滤挂包充氮，想到了这些问题：
1.
有关吐气熟成部分，是否会因为袋内二氧化碳到达一定浓度后减缓？
如果是的话，如此一来，磨粉与否并无差别。
但若是与其浓度无关，则有可能更快走味。
2.
上题说到了走味的部分，刚烘完的咖啡豆需要一段时间“养豆”，否则会有烘豆
后的味道（我称为壳味）
如果在还有这个味道时要喝，有听过先磨要得量，放个半小时，可以消除一些。
那么这么看来，咖啡从烘好，到变成无味豆的过程中，并不是一下子全部味道都不见，而
是逐渐消磨。
那么，是否有些味道的消失时间，跟磨粉与否无关，而是跟其他变量有关？
若有，磨粉不妨为一种养豆的方式。