※ 引述《gn00732352 (小猪)》之铭言：
: 各位板上的前辈们好
: 我是刚进入手冲咖啡的初学者
: 刚买了一支手冲壶和小飞马
: 想开始练习自己的手冲技巧
: 想询问各位有没有推荐新手适合冲泡的豆子
: 因为觉得自己刚开始 怕用太好的豆子也会因为自己技术不纯熟而浪费了好豆子
: 想问看看各位有没有推荐可以买怎样类型的豆子
小弟也是超新手...之前都喝85/星巴克的焦糖玛琪朵...
最近减肥...想减少摄糖量...一方面觉得买豆子自己冲长期来看似乎比较省钱...
刚入手小飞马600N
其它器具都还没有...打算这几天添购 手冲壶 虑网
夏天到了~想朝手冲"冰黑咖啡"方向迈进...
该买哪种豆子比较适合呢?(希望别太酸的)
台南该上哪去买这类的豆子呢?thx
我觉得冰的就是要偏酸好喝，耶加跟肯尼亚冰的都好喝，通常一般人入门时都怕酸，结果都会越喝越酸，特别是冰的手冲
作者:
zop (ㄞ肝ㄞ肝～一元二十罐～)
2016-05-27 20:40:00先试试看耶加雪菲吧，浅培的
作者: O1O1 2016-05-27 21:57:00
夏天蛮适合冰的非洲豆的 肯尼亚 耶加
可以先考虑买中南美洲的，还不错，有厚度，微酸质，前提…不可以买极深焙
作者: QAQAQ (QAQAQ) 2016-05-27 22:03:00
不酸就薇薇特南果、黄曼吧
作者:
yianhua (中华民国最菜公民)
2016-05-27 22:06:00冰的耶加肯尼亚很像果汁
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2016-05-28 18:28:00小弟想问：冰的手冲要怎么冲？ 是冲好拿去冰的意思嘛？
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2016-05-28 20:15:00小鲁知道的做法是 下壶放冰块,粉水比拉高~
作者: QQwinner 2016-05-28 20:33:00
觉得日晒豆适合冰手冲
作者: LOVEBOA 2016-05-29 01:05:00
台南自烘店也不少~找住家附近买就可以了吧
作者:
ajklgffq (james)
2016-05-29 09:59:00冰的可以用像是港式奶茶般的外部冷却的方法 咖啡正常手冲冲出来后把咖啡导入金属雪克杯外面塞满冰块 然后搅拌冷却即可
作者: vein828 2016-05-29 10:37:00
我有在用HyperChiller 还不错
作者:
a113992 (webber)
2016-06-01 14:31:00只喝热的聪明滤杯 冰的奶的爱乐压
作者: flymyself (如果要告别) 2016-06-03 01:41:00
台南推个再。斗侍还有甘谷、道南馆