想请问各位版是否有遇过
煮了一段时间后 喷出约平常一半分量的咖啡 甚至更少
然后出咖啡口就只喷蒸气 剩下一半就流不出来了
接下来只有两种选择
1. 再继续烧就 剩下一半的水烧成蒸气喷光
然后已经喷出的咖啡也会沸腾 变得不好喝
2. 关火 然后只有一半的咖啡....
以下是遇到这种状况时的参数
Bialetti Brikka 加压款四人份
磨豆机 Tiamo 700S
粗细 3.0
咖啡粉不压 抹平而已
水量不超过上壶警戒线
目前煮过的种类
Illy 的红罐 耶加雪夫 黄波旁 翡翠山 肯尼亚AA Lavazza商业豆 曼巴
基本上各种各样的豆都会随机发生
火在不超出壶底的前提下开到最大
直接用冷水煮
我目前已经煮了约两百次
试过的解决方法有
1. 把粉再打粗一点 但是缺点是萃取出来会较淡
而且我不懂为啥 ILLY 的粉很细 (目测至少 2.0) 不会有问题
自己外面买豆 只要磨到 2.5 就很容易发生以上失败的状况
磨更细失败率目前几乎 100%
2. 火开小一点 没用
3. 用热水 好像也没用 而且有够麻烦...
请问各位版友有没有更好的解决方法?
不然有些豆失败个几次
一下子就没了 感觉很差....
谢谢各位...