[单品] 有人冲泡过刚果种体系的豆子吗?

楼主: basscat (臭臭猫)   2015-03-19 13:47:41
接触手冲一段时间了,一直以来冲单品都是买阿拉比卡种的豆子,
好像从来没有看过单品店有贩售罗布斯塔(刚果种)的豆子?
在书籍上看到刚果种的资料大多是说种植成本低廉、咖啡因浓度较高,
多适用于罐装、即溶咖啡,一般市面上少有贩售。
这就让我想到阿拉比卡种的豆子我也喝过很难喝的,说不定刚果种也会
有很好喝的高级品种也不一定?
不知道有没有冲过罗布斯塔品种的豆子呢?
作者: Chance0722 (Chance)   2015-03-19 13:56:00
之前网络上看过有人冲罗布斯塔的越南咖啡,似乎口感
作者: Ianthegood (杂碎。)   2015-03-19 13:57:00
大概会慢慢浮出来吧 非洲埃塞俄比亚是不是在推一只混种?
作者: Chance0722 (Chance)   2015-03-19 13:57:00
不佳
作者: jannyann (大吉)   2015-03-19 14:10:00
猫屎好像就是罗布种
作者: zeller (两难全)   2015-03-19 15:17:00
我有喝过还不错的罗豆 但R豆整体上风味少 比不上阿拉比卡
作者: ych19911108   2015-03-19 15:20:00
闷蒸是为了让萃取更顺利的步骤XD推文跑掉 之前喝过阿拉比卡的 风味蛮特殊的 也很有层次 但不是我的菜
作者: ZXCV3366 (先进海产店)   2015-03-20 00:54:00
印度精品豆似乎是罗布
作者: healthy1226 (健康的1226)   2015-03-20 08:20:00
楼上说的是风渍马拉巴吗?

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