各位板上的高手和大大们好
小弟在咖啡厅打工已经有半年的时间了
平常都是在使用半自动咖啡机
最近开始接触单品咖啡的部分
练习手冲跟赛风
在板上爬了不少文
也有自己估狗和问不同咖啡厅老板的意见
发现每个人的想法都不太一样
我一开始询问的是店里的师傅
他推荐我直上小富士
他说除了刀盘以外马达也比较够力
另外两间咖啡厅的老板则是说
他们买比较便宜的机型然后再升级刀盘
煮出来的风味不会输给小富士
相对来讲价钱也省很多
感觉两种说法都各有各的道理
所以想上来问板上的高手和大大们
希望大家可以给我一点意见
虽然大家都很推小富士
但是一台一万多块实在很煎熬阿
希望大家可以跟我分享一些想法
看看小富士是不是真的有那个价值
小弟先在这边谢过大家了
作者:
mbmax323 (尖头雕花鞋)
2015-02-20 01:08:00700s如何
作者: healthy1226 (健康的1226) 2015-02-20 01:41:00
610N如果没价值，就不会大多数人推崇了！
作者: billxo19 2015-02-20 01:48:00
knc 大推 耶加瞬间升级
我看有人推文说700s赢knc 这两个好少人比较有人又说kncㄧ堆细粉
作者:
tokyoccs (Gloria)
2015-02-20 07:58:00610N和NKC选哪个?
作者:
bearq258 (bearQ)
2015-02-20 08:28:00喝看看就知道有没有价值了。马达都够力，除非量很大，一次下几磅。我觉得机器是否好清洁才是关键。
作者:
tokyoccs (Gloria)
2015-02-20 08:45:00请问楼上哪台好清洁呢？ 最近在看NKC
作者: healthy1226 (健康的1226) 2015-02-20 10:35:00
我有用过700s、KNC觉得KNC的结构没有很好拆装。KNC美多了，但是研磨品质没有700s好，我准备改刀盘了
作者:
whk 2015-02-20 11:07:00没用过700s,但小富士跟动物都有细粉，KNC没细粉
作者: searlait (Searlait) 2015-02-20 13:14:00
H大改刀盘的文章我有看到，你要去哪里改mazzer mini呢？
作者: healthy1226 (健康的1226) 2015-02-20 20:59:00
你可以搜寻m01“腹内大改造”
暂时不考虑KNC，在考虑700S或是直上小富士h大使用700S由粗转细的时候会有刀缝卡豆的困扰吗？本来对700S满有兴趣，但是看到网络上有人说有卡豆困扰
作者: healthy1226 (健康的1226) 2015-02-21 08:26:00
有，但不影响研磨，开机转一下就好
作者:
kf12345 (小肥)
2015-02-25 18:12:00最近也想买磨豆机 犹豫要买KNC还是700s好~~~QQ
我后来买了700s，磨出来算满均匀的，只是卡豆小困扰…