小弟我不是很懂咖啡 器材是用伊来克斯电摩卡壶
泡出来唯一好喝的 就是义式豆+牛奶 这样泡出来的还不错喝
大胜小七
但最近买了一包曼特宁 用电摩卡+牛奶 完全比照义式豆泡拿铁泡法
我发现不好喝 去问老板 老板也感觉不太想跟你讲太多
就叫你下次买义式就好了
我的曼特宁还很大一包 想请教大家 曼特宁怎样泡才会好喝?
网络google不太到 曼特宁只适合能单喝黑咖啡吗??
还是要加什么才好喝? 牛奶、糖比例多少?

我想这个版上的人对"好喝"的定义可能跟你不太一样...

自己多爬文多尝试多，好喝的定义每个人都不同

入门朋友给的一句话，相信自己的味觉

你总要形容一下你觉得不好喝是哪里不好喝

萃取久一点看看?

猜测是烘培程度不同 以及单一豆种容易让味道单调

压粉..压多一点.萃取久一点就会有焦苦味了..不过曼特宁有酸味..如果不喜欢曼特宁味道..那以后还是买义式豆

义式豆是混豆 一份咖啡豆里 什么颜色…什么豆子都有 有香有苦有甜 加入牛奶后味道通常比较香甜 单品拿铁在味道的均衡上比较缺乏 这也可能是原因之一

曼特宁不要加牛奶喝喝看

把豆子再拿去烘 烘深一点

在哪买的？贴个图来看看。

一支曼特宁可以打死，人家干嘛配义式

麻烦楼下推荐再买个什么来自己混会比较适合

当然是万年配方：曼巴。烘得黑黑的就成了黑曼巴～