【联合报╱本报记者陈宛茜】 2010.01.03 03:45 am
开在张爱玲上海故居楼下的千采书坊，摆设流露老上海风味。
记者陈宛茜／摄影
这里的 Menu 是这样写的。
色戒：以一抹红色为界线，勾勒出男女主人公当时的情感；
半生缘：外观感觉似夕阳一般，就好比男女主人公凄美的情感，美丽而没有结局；
倾城之恋：蜂蜜和红石榴糖浆分别代表白柳苏和范柳原，咖啡代表他们之前遇上的坎坷往
事。
千采书坊标榜的“张爱玲特饮”，就跟台湾的“张爱玲文学宴”一样，名字沾点张味马上
身价百倍。不过来这里的张迷可不会心疼，因为这家咖啡馆就位在常德公寓 ── 胡兰成
在“民国女子”中记下的张爱玲地址：静安寺路赫德路口 192 号公寓 6 楼 65 室，就在
楼上。张爱玲故居在上海有三处，常德公寓是最出名的。它不仅是张爱玲散文“公寓生活
记趣”里的主角、“沈香屑”等重要作品完成之地，更是张爱玲和胡兰成的定情小窝。两
人在这里初见、写下婚书、在阳台上一起眺望“红尘霭霭的上海”。
新世纪随“小资”在大陆的翻身，张爱玲也从黑五类翻身为“上海代表作家”。前年“色
‧戒”走红、去年“小团圆”热卖 60 万册，就连长年贴上“汉奸”标签的胡兰成也获特
赦重返文坛，这座让张爱玲写下“传奇”的公寓却始终低调。
大陆比台湾更重视名人故居，光鲁迅故居就有七、八处。然而就算世博把上海文创产业搧
得风风火火、文史学者多次呼吁重修张爱玲故居，政府却只肯在常德公寓门口挂个招牌应
付了事。去年常德公寓进行百年来首次古蹟翻修，这笔钱还是隔壁新开酒店给的补偿费。
一位上海记者解释，跟张爱玲同期的杰出作家太多了，“哪轮得到她？”
然而愈神秘、愈引人好奇，像张爱玲生前不想出版的“小团圆”，死后却成为她最畅销的
作品。官方地位“妾身未明”的常德公寓反倒吸引游客踏破铁鞋，不堪其扰的住户得在门
口贴上“私人住宅，禁止参观”。去年终于有商人把脑筋动到“祖奶奶”头上，在常德公
寓一楼开书店兼咖啡馆的“千采书坊”。
即使按怀旧咖啡馆／书店的标准，千采书坊贩卖的老上海情调也算阳春。墙上挂的月份牌
、仿 30 年代的墙纸和老唱机，都像是从地摊上淘来的；摆卖的老上海书籍也没有另一家
怀旧书店“汉源”来得齐整。
但店员强调，当年这里真的是咖啡馆，“张爱玲常来这里喝咖啡、吃点心”。书店还提供
一个到此一游的戳章服务，在这里购买的张爱玲书，都可盖上书章：“上海市常德路 195
号，爱丁顿公寓”。“爱丁顿公寓”是张爱玲住在这里时的公寓名称。
“时代是仓促的，已经在破坏中，还有更大的破坏要来。有一天我们的文明，不论是升华
还是浮华，都要成为过去。”曾在爱丁顿公寓写下这段名言的张爱玲，大概不会料到，一
甲子之后，她以为“都要成为过去的”的一切，竟又借怀旧之名还魂。如果张爱玲的芳魂
有机会重返故居，会不会也在千采的咖啡桌上叹口气：“这是乱世。”
【2010/01/03 联合报】@ http://udn.com/
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