[食记] 宅配美食 威力甜点作什么?

楼主: gourmetism (美食主义者)   2021-12-09 17:34:03
图文网志版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/231423430
身为抹茶控,关注威力甜点作什么?是小绵羊的日常。
这回,看见威力与辻利茶舖释出联名的消息,立马燃起小绵羊心中的小宇宙!
起初,小绵羊并没有如愿订购到这款礼盒(5分钟就完售也太扯!),幸好后续有加开第二
梯次的名额,终是皇天不负苦心人啊(可以这样用吗XD?)
茶薰。焼き菓子礼盒 (NT. 840)
纸盒的材质相当硬挺,花纹设计颇有日式风吕敷的味道,是一款非常有质感的礼盒。
除了整模的磅蛋糕,其他甜点皆采用独立包装,卫生而且不用担心受潮的问题。
内容物有四款抹茶甜点,分别是抹茶奶酥磅蛋糕、抹茶巧克力厚酥饼、浓抹茶费南雪和抹
茶夹心饼干。
再次欣赏这疗愈的画面,每一款甜点都美得让人舍不得太快完食。
抹茶夹心饼干
除了抹茶夹心,沿着对角线还有一层抹茶巧克力淋面,最后再点上一些金箔,呈现一种低
调的奢华感。
饼干表面有着致密的格纹,属于硬脆的口感,不会咬一小口就碎了一大块。
个人建议从最单纯的地方开始吃起,慢慢去感受抹茶香气的堆叠,以及茶甘味的释放。
浓抹茶费南雪
属于最朴实的一款甜点,造型宛如花艺用的海绵砖。
蛋糕体的结构扎实,湿润的质地有着细微的颗粒感,抹茶与杏仁的香气并重。
抹茶巧克力厚酥饼
一样有着抹茶巧克力淋面与金箔,但可别以为它只是夹心饼干的加厚版。
这款厚酥饼吃起来有着明显的颗粒感,再加上里头使用不少坚果碎,让口感的呈现更加
crunchy。
抹茶奶酥磅蛋糕
相当有诚意的给了整模磅蛋糕,表面不规则的抹茶奶酥酥顶仿佛是一座森林的空拍图。
磅蛋糕的口感偏松软,与抹茶奶酥搭配有种独特的冲击感,两者的茶香也是一轻一重,非
常有层次感。
【分项评比】
美味度:★★★★★
CP值:★★★★★
小结:
第一次使用脸书订购甜点的经验就献给了威力甜点作什么?,中间还经过三个月漫长的等
待,果然没有让人失望。
这次与辻利茶舖联名的礼盒根本是抹茶界的梦幻逸品,网罗了四款各具特色的甜点,更能
感受到威力对于抹茶收放自如的掌控。
作者: helena5678 (海伦娜舞)   2021-12-18 17:38:00
抹茶就是爱

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