Fw: [食记][台北市] 午冬甜点 2部曲

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2021-12-03 19:45:27
※ [本文转录自 Taipei 看板 #1XgWDEAX ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Taipei
标题: [食记][台北市] 午冬甜点 2部曲
时间: Fri Dec 3 19:45:14 2021
图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231370717
午冬甜点
地址:台北市大安区乐利路33号
邻近车站:台北捷运文湖线BR07六张犁站
电话:(02) 2382-0515
营业时间:星期三~日 12:30-19:00 (星期一、二公休)
FB粉专: https://www.facebook.com/5tungdessert/
IG:5.tung_
MENU美食志店家页:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/cjgrXaflEl
台北市高人气法式千层酥专卖店“午冬甜点”,
原本在台北车站附近怀宁街上,
今年搬到捷运六张犁站附近乐利路上,
并于10/5正式重新开幕。
“午冬甜点”自从正式拥有店面至今两年多来推出了多种口味的千层酥和各类甜点,
不断地推出陈新而且也有一些季节限定口味。
现在搬到乐利路上的新址店面更宽敞舒适,
依然相当热门。
11/20(六)那天把握难得再次到台北的机会,
当天下午我约了部落客好友们在“午冬甜点”享用下午茶,
想再好好回味这家美味的千层酥。
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“午冬甜点”新址店里空间不但更大,
整体环境也更优美。
净白色墙面搭配绿意清新植栽布置,
加上周边精巧摆饰,
令人感到赏心悦目,
门口大片落地窗使得采光相当良好室内很明亮。
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这家供应的甜点包括主打的千层酥,
还有FLAN、可颂、千层布丁等。
其中个人蛮想试试这家的FLAN,
只是每次推出的口味不一定相同,
当天推出的是焙茶口味的,
等到有再次推出抹茶FLAN再试试囉!XD
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饮品的品项很丰富,
包括咖啡、茶饮、浓乳茶饮、气泡饮、热茶等,
还有当日限定的几款饮品。
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这家的千层酥都是现点现做的
我们点的千层酥登场啦!
有位好友跟我一样点浓抹私藏,
一对夫妇合点了蜂巢铁观音千层酥。
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小山园浓抹私藏
三层酥脆又多层次的千层酥派皮中间都夹入抹茶卡士达,
上方又淋上抹茶香缇,
并附上抹茶淋酱。
都是使用丸久小山园若竹抹茶粉制作的。
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抹茶卡士达内馅、抹茶香缇和抹茶淋酱可以说是组成了完美的抹茶三重奏,
都非常浓抹啊!
抹茶卡士达和抹茶香缇香甜带点微苦茶韵,
抹茶淋酱则是相当浓苦完全不甜的,
千层酥派皮酥脆又香而且层次十足,
淋上抹茶淋酱后整体吃起来较为湿润而且甜度较低。
这款“浓抹私藏”真的把抹茶的茶韵和香气展现地淋漓尽致!
实在是让我无比怀念的台北美食之一,
能再次回味感觉真是太棒啦!
蜂巢铁观音千层酥
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千层酥派皮中间都夹入铁观音卡士达,
上方放上蜂巢。
铁观音卡士达充满铁观音茶独有的厚重茶香,
上方的蜂巢酥脆又香甜,
搭起来挺美味的。
接着介绍我们当天点的饮品
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小山园抹茶生乳
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微苦回甘的抹茶和浓醇鲜乳完美交融,
抹茶茶香和奶香都很浓郁,
而且口感柔和滑顺超好喝。
手标泰式奶茶
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手标牌泰国红茶加入鲜奶调制而成,
茶香浑厚奶香浓郁味道香甜。
黑糖生乳
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鲜奶加入黑糖调味,
上方又撒上黑糖,
黑糖带出的柴烧蔗香的香气和风味挺明显的,
味道香甜口感柔顺。
普洱茶
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以前“午冬甜点”还在北车附近怀宁街上时我就曾多次造访,
在这家搬到六张犁站附近乐利街上的新址后,
这是我第一次造访这家的新店面。
很开心能再次享用“午冬甜点”精致美味的千层酥,
尤其能再次回味抹茶控必吃的“浓抹私藏”超开心的!
新店面空间更宽敞舒适环境又优美,
跟部落客好友们在这家享用下午茶很愉快又惬意。
“午冬甜点”从贩售网络宅配甜点起家到拥有店面,
现在换到了更大的店面营业,
供应的甜点品项也越来越多,
看着他们这样一路走来真不简单!
而且主打的各款千层酥和其他甜点都一直深受好评。
目前在台北的时间比较少,
不过依然期盼还能再次造访。

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