※ [本文转录自 Food 看板 #1URFscKk ]
作者: g39958 (tim) 看板: Food
标题: [食记] 台北大直 MAVEN CAFÉ精品咖啡、甜点
时间: Sat Mar 14 23:52:00 2020
餐厅名称：MAVEN CAFÉ
消费时间：2020年/3月
地址：台北市中山区北安路518巷3号一楼
电话：02-2533-3142
营业时间：09:00-18:00 (周日营业至16:30)
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：小白、草莓塔
官网：https://www.facebook.com/mavencoffeeco/
图文网志MENU版：https://pse.is/M2ZEN
https://i.imgur.com/PqnVpu9.jpg
愉快的工作，就从在MAVEN点一杯咖啡开始！面对棘手的工作，找个有美味咖啡与甜点的
地方，让心情为之一振再开始，是我喜爱的工作模式。大直北安路巷子中的MAVEN
COWORKING CAFÉ，因斜杠、一人企业的工作模式兴起，以共享工作为空间蓝图，诞生了
这样一间结合办公、精品咖啡与甜点，舒适的复合式空间。
https://i.imgur.com/mLZIblp.jpg
洗练的水泥墙与实心木桌椅，简约舒适的装潢，让人轻易就专注在手边的事务上。蓝色是
MAVEN CAFÉ 的代表色，宝蓝色 la marzocco 咖啡机与店家代理的新西兰 ACME 咖啡杯
，是整个空间的亮点，也为店里注入了鲜明有趣的个性。座位下方附有插座，无限网络的
速度，意外的流畅，是去过的咖啡馆中最满意的。(使用插座不另外收费，但也希望大家
如果待上超过3个钟头，多点一份饮料或餐点，支持一下店家的用心经营)
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▲ MAVEN CAFE 一楼是精品咖啡厅，二楼则是可承租的会议空间。
二访MAVEN CAFÉ，对饮品和甜点的品质依旧是满分的惊艳。尽管这个季节已经吃太多草
莓系甜点，看到‘草莓塔’鲜艳的外型，还是难掩心底的呼声。换个口味，等下次再说吧
。上层饱满的的果肉切片，淋上鲜奶油与卡士达。新鲜甜美，是当季草莓的标配。底层的
塔皮更是让人惊艳的开始，与清凉的果肉反差，像是栗子、枣泥般的温暖滋味，一时有点
摸不著头绪，后来才明白是店家特制结合杏仁与草莓的内馅。扎实的沙沙口感，中和了草
莓甜密奔放，是一道味觉感受丰富的甜点。
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▲ 草莓塔自然饱满的颜色，摆在哪都是餐桌上的主角。底层结合杏仁与草莓的塔皮，反
差的温暖内敛口感，让人惊喜。
https://i.imgur.com/0KLkhrc.jpg
小白咖啡 Flat White 则是我近期造访咖啡店，只要menu有，就会点的新宠。味道介于拿
铁与卡布奇诺之间。比拿铁拥有更厚实的咖啡香，奶香也比卡布奇诺更丝滑顺口。像是饮
料般讨喜的风味，喝上一小口就能激发愉快的心情。每间咖啡店都有各自不同的性格，对
我来说，环境舒适明亮的MAVEN CAFÉ就像是职场上好同事、神队友。能在忙碌的时候，
提供绝佳的后盾与助力。焦头烂额之际，也能用咖啡重整士气！
https://i.imgur.com/VsQXENK.jpg
▲ 只要喜欢拿铁的人，喝过小白一定也会爱上。