※ [本文转录自 Food 看板 #1URAz-we ]
作者: gourmetism (美食主义者) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 Cuppa VV Cafe。黄金流沙千层♥
时间: Sat Mar 14 18:18:34 2020
餐厅名称：Cuppa VV Cafe
消费时间：2020/03
地址：台中市西区博馆三街103号
电话：(04)2323-7879
营业时间：9:00~21:00
每人平均价位：200~400
有无包厢：无
推荐菜色：干烧虾仁、泰式香柠鸡、手冲咖啡、黄金流沙千层、苹果肉桂千层
图文网志版：https://happylife698.pixnet.net/blog/post/229060187
前阵子在IG上看到Cuppa VV Cafe的黄金流沙千层，从来没想过咸蛋黄也可以融入西式甜
点中，顿时燃起久违的踩点斗志(握拳)
这家店位在科博馆附近的巷弄中，灰色的建筑外观看起来相当有质感，户外有一区半露天
的用餐空间。
优雅俐落的线条、大面积的玻璃采光，以及简约原始的素材，整家店的装潢布置颇有现代
日式的风格。
当天供应的手冲单品和甜点都必须到柜台挑选，可以假借请型男店员帮忙介绍之名，行搭
讪之实(误XD)
店家目前没有提供订位服务，假日中午过后会逐渐涌入大量的人潮，虽然有用餐时间2小
时的限制，还是建议想来拜访的朋友尽早出门喔~~~
Menu
店内供应的轻食有8款，可以选择搭配英格兰堡、软法面包或是墨西哥卷饼，餐点均无额
外收取服务费。
考量到当天是为了甜点而来，我们选择了单点模式。
非常喜欢这张餐桌的大理石纹路，让餐点的质感整个level up！
干烧虾仁 (NT. 120)
小绵羊选择搭配外酥内软的软法面包，造型就像是个迷你版的披萨。
虾仁的份量相当有诚意，个头大而且肉质紧实，酥炸后再淋上美乃滋与邪恶的起司，有点
凤梨虾球的概念。
唯一的缺点是，小绵羊觉得面衣厚了些。
泰式柠香鸡 (NT. 110)
酸甜的泰式烤鸡与清新的柠檬香气组合，是一款清爽系轻食。
手冲咖啡 (NT. 130)
用来盛装咖啡的容器相当特别，很像实验室会出现的锥形瓶和日式清酒杯。
店内供应的单品咖啡以浅烘焙为主，豆单会不定时更新。
当天选择的是埃塞俄比亚的孔加小毛驴，酸度适中，具有浓烈的花香气，是一款有厚度却又
顺口的单品。
姜！姜！最期待的饭后甜点登场啦~~~
盘子一样有着美美的大理石纹路，让人好想整组打包带回家XD
黄金流沙千层 (NT. 150)
千层蛋糕可以说是这家店的招牌商品，由多达20层的法式薄饼所组成，而这款黄金流沙千
层更是其中的佼佼者。
看着蛋糕上头的金黄色淋酱潺潺流下，让小绵羊的口水差点也跟着滴了出来XD
所谓的黄金流沙就是港点中的奶皇馅，吃起来有着沙沙的质地，香甜中带点咸蛋黄的风味
，咸甜咸甜的味道非常耐吃！
苹果肉桂千层 (NT. 160)
这是一款有料的千层蛋糕，夹层中的炖煮苹果肉桂香气并不会太过浓烈，品尝时可以沾点
甜滋滋的蜂蜜，会有种幸福的感觉。
唯一的小建议是，小绵羊觉得可以挑选略带酸度的苹果，让整个味道更有层次。
【分项评比】
美味度：★★★★☆
CP值：★★★★☆
用餐气氛：★★★★
服务态度：★★★☆
小结：
Cuppa VV Cafe无论是在环境、咸食或甜点的表现都是可圈可点，是一家回头率百分百的
咖啡轻食馆。
这次选择的餐点都是零地雷，不过小绵羊还是推荐初访的朋友一定要尝尝看黄金流沙千层
，保证不会后悔喔！