图文版: http://bit.ly/3aGOeU9
生日当天去了 柒零生手做DIY烘焙
寿星当日可以免费做蛋糕 要先打电话预约
寿星当天的免费蛋糕是固定了
陪伴者也要选一个蛋糕做
我们还在楼下看了蛋糕选单看了很久
从小饼干 甜甜圈 到各种草莓蛋糕玲瑯满目
最后决定选芋泥蛋糕
烘培坊在二楼
一进门就看到左手边的放大版?面棒跟搅拌棒
发现里面居然有二三十个人都在做蛋糕 真出乎意料
当日寿星自己带盒子来装蛋糕可以省50元
所有会用到的烘培道具跟材料都清楚标示在墙上
搅拌机的颜色超好看的
动手做之前去选一件喜欢的围裙吧
工作人员会发制作方法的配方的流程给你并讲解
如果有不懂的地方都可以随时发问
我以前也没做过蛋糕
自己动手做还蛮有趣的
照着单子上所列的材料自己秤重放在碗里
先做寿星的蛋糕 算是相对比较简单的
单子上会清楚列出该搅拌几圈就照着做 不然会烤出来会硬硬的
还好我有烘培小帮手先带着我一起做
搅拌机的头不好装的话有工作人员会协助
自己按计时器设定搅拌时间
送入烤箱后海绵蛋糕出炉了
获得一整盆奶油开始涂阿涂
有看过这么认真的眼神吗
在涂奶油的时候还闻到烤焦的味道 不知道是谁的蛋糕烤焦了哈哈哈
旁边有茶包区 有红茶绿茶和其他种类 都是天仁茗茶的
红茶很好喝!!
终于涂好奶油了
接着就是拿材料装饰
拿了软糖 大小棉花糖 还有巧克力吐司上会洒的彩色东西
还去偷看别桌都怎么装饰
在上面铺了一层很像OREO巧克力粉
看来我真的没有做蛋糕的天分
我问隔壁人士如果我去面试甜点师会上吗? 只得到一个摇头XDDDDD
做完之后东西自己记得洗干净
网美墙旁边有洗涤区
因为人很多我就没拍了
接着开始做难度四颗星的芋泥戚风卷
第一次就挑战最难的哈哈哈
认真地搅拌
每个人会拿到一个计时器 送烤箱时自己要设定时间
工作人员会帮你放进烤箱
里面人越来越多
晚来的没有预约还要在椅子上等一下
看到很多都是学生 爸妈带小孩 或年轻人
把芋泥涂在蛋糕上
要卷起来的时候工作人员有特别过来帮忙卷
果然专业的就是不一样
把两边比较不平整的地方切掉后
芋泥戚风卷就完成了
现场就吃了一块 回家冰起来吃会更好吃喔
两个蛋糕都做好后放到纸盒里
大功告成了! 如果你要现场吃也可以
网美墙可以拍照打卡
你可以拿着蛋糕开始拍情境照
这次做下来真是一个很有趣的经验
如果朋友生日也可以大家一起做蛋糕庆祝
是个很不错的庆生行程
柒零生手做 DIY烘焙
高雄市鼓山区华荣路291号
07-552-6919
营业时间: 10:00 - 20:00