[食记] 艾波索烘焙坊 香浓邪恶好吃草莓无限乳酪

楼主: lovedach (毛毛)   2015-02-19 22:10:03
图文好读版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/410266315
PTT文字版:
淡淡茶香的碧螺春抹茶卷,卷著卡士达牛奶馅,黑糖麻糬的点缀真是极好的搭配。
草莓无限乳酪真的很无限 ! 邪恶好吃,抛开热量的大口品尝这少女系的梦幻粉嫩甜点吧
!
其实最一开始是被抹茶卷吸引的(终极抹茶控毛毛嘛~XD),但品尝了之后,反倒觉得草莓
无限乳酪表现得比抹茶卷还要优秀的太多太多,一起跟毛毛来品尝看看吧~
粉红色的和盒子实在是太可爱了啦!!完全就是冲著毛毛来的嘛~
最佳赏味期限为三天,要尽快食用完毕,平时就放在冰箱中保存。
这次要分享艾波索的两种蛋糕,每次蛋糕开箱前,都有种充满期待的心情呢 !
抹茶碧螺春卷 320元
盒子的包装颇密实的,牢牢固定住蛋糕体不会在运送的过程中乱跑。
蛋糕体使用三峡碧螺春茶叶及京都宇治抹茶,既然是两种茶混合的蛋糕体,对于终极抹茶
控毛毛来说,抹茶的味道就不以高要求去评论它了,因为真的一点抹茶味都没有...倒是
碧螺春的茶香很明显,很舒服的清香。
蛋糕体口感松软中还有点湿润,口感上OK。
中间夹的是日式黑糖麻糬,但毛毛觉得麻糬吃起来很像粿...跟想像中QQ的那种口感相差
甚远...
夹层的卡士达牛奶馅吃起来颇清爽的,不会像奶油那般油腻,甜度也很适中。
草莓无限乳酪 580元
里面有附盘子、叉子和刀子,乳酪蛋糕本人则用透明的圆形塑胶壳固定着。
一打开塑胶壳,“哇!!”心里惊呼著,这蛋糕粉嫩的颜色和盒子完全就是一整组的美丽搭
配呀~,实在太美了 !
蛋糕边粗旷的牛奶酥饼,不规则中带着特别的迷人。
乳酪混合了新西兰顶级乳酪及日本北海道乳酪,使用好的食材是食物好吃的第一步,吃起
来真的好香浓好香浓,实在超好吃的啦!!(激动)
草莓果酱、草莓果干、蔓越莓果干带出少女梦幻系的粉红色,吃起来微酸微甜,酸与甜两
者不相上下,都不会很强烈,都是都刚刚好,吃多了也不会腻口,非常赞 !
里面的草莓和蔓越莓还真不少,而且还很大颗。
本来对外层和底部的牛奶酥饼有点惧怕,因为看起来很油,但吃起来却意外地刷嘴,虽然
油脂含量高,但是吃起来却一点也不腻口,
配上酸甜梦幻的莓果乳酪,一口接一口,切了一片还想再切一片来吃,一点也不夸张啊
!!
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