★店　　名：Patisserie La Petoile乐贝特洋果子专门店
★地　　址：台南市东区府连路368号
★电　　话：06-2750001
★营业时间：11:00~
★公 休 日：不定时公休
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近几年法式甜点在台湾逐渐吹起风潮, 而到国外取经的法式甜点师,
主要分成欧美派和日本派, 上回朋友介绍了台南东区这间来自日本的欧式甜点店
Patisserie La Petoile乐贝特洋?子?门店, 喜欢吃甜点的我便火速前往啦!
Patisserie La Petoile 位在台南东区的府连路上,
没记错应该离另一间知名甜点店Kadoya不远.
店虽然不大, 但外观就是显眼的红底招牌和法国国旗帆布, 应该不难找.
一进去就被玻璃柜里的甜点给吸走了~~~也太缤纷了吧!!!
好像来到什么甜点花园儿!! 几样常出现的法式甜点这里都有,
相蓝莓塔, 大型马卡龙....
而现在是草莓季, 这里也有一朵朵盛开的草莓花塔.
之前看许多人推荐的招牌之一, 柠檬塔, 这天也准时出现在柜里.
另外还有我个人非常喜欢的法式甜点-千层酥,
总之因为品项太多, 有点眼花撩乱不知道该如何选起的犹豫><
不想吃很大一个甜点的客人, 也可以挑一两个小马卡龙配茶.
冰柜甜点外, Patisserie La Petoile也有常温烘焙饼干类,
小巧塑胶圆桶装, 方便携带也很好组合成礼盒.
饮料menu, 各式饮料都在百元内, 和很多咖啡甜点店相比,
相对之下是非常平实的价格! 义式咖啡的选项也不算少.
天人交战了好一阵子, 终于在甜点名模争霸赛中勉强挑出了三个,
店员亲切地要我们先找位子坐, 他们会将盛盘的甜点送上.
Patisserie La Petoile 店内位子不多, 整个空间呈现狭长型,
后来观察一了一会儿, 来这里的客人外带比例高一点.
几分钟后, 第一份甜点上桌了. 这是千层派.
方型千层酥皮, 加上糖粉洒成三角对切,
让我想起台北的法式甜点Paul的101千层派.
千层派实在是一种不管怎么吃都狼狈的东西. 吃了这么多年,
我始终没找到好方法把他切的平整或是不让它碎掉.
索性直接原始人上身大口一咬!!!!!嗯~~~~~~~~
没有任何暗示性, 也非论正所谓正不正统, 但这个酥皮
让我想到超市品牌的千层酥, 跟以往千层派那种细致千层的口感差异甚远.
可能这是店家的创新吧~只是不管派皮或是卡士达奶油都没对到我味就是了.
店内招牌之一的柠檬塔, 以柠檬塔来说外型非常花俏(笑)
中间的柠檬卡士达馅口感滑顺, 酸度和甜度调整得很棒,
塔皮偏硬饼口感, 刀子不太好切就是.
非常喜欢伯爵茶类甜点的我们, 这天选了店员推荐的伯爵茶泡芙.
泡芙的馅料填得非常饱满, 加上茶香明显, 一口咬下爽度八足.
少的那两足大概就是馅料太早灌, 整个泡芙外皮软趴趴,
虽然没奢望义美小泡芙口感, 但我还是钟爱稍微保留一点脆皮的泡芙.
饮料, 这天点的是热卡布奇诺. 以95元的价位来说,
350CC是揪甘心的分量, 咖啡虽然没到精品咖啡店那种无敌好喝等级,
但是顺口且在水准之上的好饮料了!
整体来说~ 以平均80~120的法式甜点来说, Patisserie La Petoile 价位平实,
整体表现不算差, 但可能这天点的几样都没有对到我味让我留下深刻的印象,
所以可能会被我列为想吃甜点解解馋的小店, 不会特地为它前来~
可是也真的有几个朋友很推啦! 建议大家可以来试试看, 推荐给喜欢甜点的女孩儿啦!