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2015/02/17(二)中午
杏桃这名字，打从本君2013年开始经营部落格以来，就一直放在口袋名单，这家来自日本
的松饼店，凭借其出名的“舒芙蕾厚松饼”响遍全台
UZNA OMOM杏桃松饼屋本店于2004年在东京一处称作“猫街 Cat Street”的地方开业，以
独特配方、天然食材调成面糊，煎制成美味松饼
虽然一直想来，但是杏桃的价位、实在非荷包扁扁的本君所能担起，这次跟家人来到南港
车站散散心，才知道原来杏桃在南港车站开了分店
店面11点开放，即使是平日、为了保险起见、咱们一开门就先来订位
待12点回来的时候、座位已经被占据了一半
要是假日前来的话，没有订位可能要等上一段时间喔~
舒适的沙发座椅、明亮的光线、整齐的环境，店员不时面带微笑地前来倒水、收盘，服务
彬彬有礼
往后方区块走去，是幽幽宽敞的沙发区，有点包厢的感觉
店内酌收10%服务费，有无线网络跟插座可以使用，尖峰时段时间限制2小时，并有低消每
人一杯饮料(或是附有饮料的套餐餐点)
明太子鲑鱼欧姆饭(套餐)$420***
咸食套餐的附餐包含浓汤、沙拉、小松饼、小饼干及$160的饮品
沙拉淋上大量的油醋酱、味道酸得迷人、让我忍不住眨了一下>~<
pancake松饼使用北海道纯天然栽种的薄力粉与强力粉等小麦粉混成
个人觉得吃起来偏干、无味，感受不强烈，搭配一小块咸奶油才比较好吃些
明太子小小一撮，装饰大于食用…欧姆蛋很厚，里头裹的是白米饭、吃来味薄，鲑鱼排更
是干涩，总之这道咸食个人只喜欢他的卖相……
浓汤也普普…倒是小饼干很不错，是用年轮蛋糕切片烤干而成，硬中带脆，轻柔、香郁的
奶油味得人欢心、唇齿留香
年轮蛋糕或小饼干都可以单独买喔~一份年轮是$350、一包饼干是$120，个人觉得CP很高
杏桃马斯卡彭松饼(套餐)$270**
右下角的小盅里填充著杏桃酸奶油，也就是优格拌杏桃所调配而成的酱料，很有特色，可
惜我不爱酸
松饼上面放著三颗糖渍杏桃(乍看之下还以为是本君最爱的栗子XD)，口感嘛…软脆软脆的
(其实糖渍的果干也都差不多那样=3=)
而同样位于松饼上、另一侧看似冰淇淋的球状玩意儿就是马斯卡彭起士，原预期他会有提
拉米苏般的香气，可惜…味道淡极了……
结果这份松饼的特色配料都没加分，反而是旁边的北海道NAKAZAWA鲜奶油还蛮不错吃滴~
帮乾乾的松饼增添水润^^
草莓恋人松饼(套餐)$350
这一样是季节限定的哟~虽然我没吃，不过内容换汤不换药，就是松饼搭配鲜奶油、蜜糖
跟草莓，大概可以想像是什么感觉:P
HONOLULU熔岩松饼(套餐)$290*****
重头戏终于登场囉~ 是台湾限定版的舒芙蕾厚松饼，注意那盘子与摆饰可是特别设计的，
吃完松饼、会跑出五只鸟喔!
在舒芙蕾厚松饼上面淋了满满的卡士达、制造出熔岩的画面，除了利用夏威夷果仁增添香
气，卡士达也因为添加了鲜奶油而显得醇厚美味<3
舒芙蕾厚松饼本身很湿润、偏黏稠，浓浓的蛋香密布其间，既名为“舒芙蕾”，当然比一
般松饼还绵密
不过要跟本君最爱的jambling caf擛菑鞢B杏桃的厚松饼仍扎实了些，得说他真的不错吃
、可惜我已经吃过更好吃的了…
抹茶拿铁I $180***
点松饼会附赠一杯$160的饮品，可补差价升级，我选的这杯冰抹茶拿铁...给得还真是节
省，竟然只到杯子的1/4
不过喝了以后就知道了…杏桃使用的是日本静冈挂州进口的纯正抹茶粉(很贵很贵滴~)
才小饮一口，就被那自在、舒畅的抹茶韵吸引住，虽然贵、但还算值得
(上)抹茶拿铁H $180 & (下)抹茶漂浮I $180
这两杯我都没喝、只是拍个照给大家参考：如果点热的抹茶拿铁、店员会附上热水、在面
前亲自帮你磨粉，另外还有黑糖蜜、牛奶随附一旁、自由添加
其实在杏桃躺在口袋里的这两年，本君已经看过不少杏桃的网评，大多数人都觉得餐点没
什么问题，就是价位太贵
用完餐后，本君也觉得价位的确是个问题，不过…除了舒芙蕾厚松饼以外的其他餐点、个
人觉得都不怎么惊艳馁(笑)
店名：UZNA OMOM 杏桃松饼屋 (南港店)
营业时间：周日至周四11:00-21:30；周五六11:00-22:00
电话：(02)2652-9220
地址：台北市南港区忠孝东路七段369号2F
官网：http://www.uznaomom.com/
粉丝团：https://www.facebook.com/uznaomom.pancake