楼主:
nohot (100梦想成真^^组团Happy)
2018-05-12 13:12:26一、店名:
85度C 永和顶溪
三、时间:
2018/5/11
四、此店“非好店”的原因:〔请简明扼要填写〕
大杯海岩红茶要50元 还加一堆开水进去
五、事实经过:
昨天买了一杯大杯温无糖的海岩红茶~原价50元并不便宜~
看店员制作时 竟加了一堆开水~我问店员为何要加水?
店员说本来就是要加水~我真的不太理解~
真的第一次买红茶遇到店家加一堆水进去的~
红茶成本不高,一杯也50元,却感觉花钱买开水?
六、备注:
作者:
sosevil (没有朋友的生活)
2018-05-12 13:23:00手摇茶饮茶都很浓 冰的是靠冰块稀释 温热的当然加水阿...不然你要怎么喝........
楼主:
nohot (100梦想成真^^组团Happy)
2018-05-12 14:11:00那摩斯和麦当劳没加水进去?那要怎么喝我就讲出事实大家不是看到了 有黑店家什么吗??店家加水是实情 讲出来算黑?笑死所以1楼泡完茶叶完 还要再加一堆水才能喝?干脆喝开水呀好笑
作者:
missR (无言)
2018-05-12 15:22:00茶叶不是都用水泡的吗?
作者:
hcbr (hcbr)
2018-05-12 15:38:00知识常识见识,你缺哪一种? 店家为了保存方便等种种理由
泡出来有浓有稀 卖出前再调整 不然你习惯喝浓缩液?
作者:
hcbr (hcbr)
2018-05-12 15:40:00茶汁还没调配对水之前都是超浓缩的,不加水你直接喝肾就掰了这边还可以自删,不要放著让人笑不加水你这篇就会变成"[超干] 刚买的茶饮又浓又涩超难喝"
作者:
sosevil (没有朋友的生活)
2018-05-12 19:38:00餐饮业的柠檬红茶是整包粉包 标注讲加多少水去稀释 你要讲摩斯麦当劳的茶包 难道浓度有一样? 我觉得很呵呵啦
作者:
shintz (Snow halation)
2018-05-12 21:48:00就算是茶叶现泡的大部分人也要稀释一些才喝的习惯,太浓了
作者:
doghouse (抓不住夏天的尾巴)
2018-05-12 23:11:00看嘘文长知识
作者: jojo87 2018-05-13 10:14:00
不是每家都会直接加水 很多都是先煮好一桶(不是浓缩的)品种不同茶量不同温度不同都会影响 你要浓一点应该可以说不该看过程 而是要看结果 你可以黑他茶太淡 而不是黑加水
作者:
longya (嗯)
2018-05-13 10:48:00我都直接嚼茶叶跟咬咖啡豆啦,这样比较有赚到的感觉,给你参考一下
原PO也没说加水以后喝起来怎么样 如果喝起来正常还有什么好黑的
来这边不是要说店家是黑店(非好店),那你是要说店家是白店(好店)吗?
作者:
wellwel (嘻嘻哈哈嘿嘿唷唷)
2018-05-14 18:23:00可以理解原po的疑问。 就是为什么是加“水”,而不是加“茶”?如果真的是因为浓度的问题,好比太浓不好喝,或影响口感.这部分店家都该说明清楚,这样客人也可以理解。虽然85度C也不是什么高消费的地方,店员时薪可能也没有多高,但店员本身还是应该具备相关说明能力
作者: hank2k 2018-05-14 22:59:00
原po爱干吃茶叶不要怪他好吗
作者:
RRADA (HIRO)
2018-05-15 16:44:00不加水不然要加什么?
作者:
u92202 (绿茶无糖少冰)
2018-05-16 01:26:00呵呵
作者: KENGOD0204 (断舍离) 2018-05-17 23:12:00
茶叶便宜,越南农药茶?
作者:
lolicone (∥○△○∥)
2018-05-18 09:41:00不然你是要吃茶叶吗...
作者:
shsh946 (大哥是对的!)
2018-05-18 13:33:00那个茶汤很浓啦 不加水你应该也会po文
作者:
ga86120 (浩子唷)
2018-05-18 15:10:00看不下去
作者: shlian (Ren) 2018-05-21 22:11:00
你点温的自然就冰块改成水啊
作者:
mrwooo (呜呜不是鸣鸣)
2018-05-27 23:54:00我看不懂w说的为什么不是加茶而是加水的逻辑欸
茶汤因为需要配合制成奶茶,若以直接出售纯茶浓度调配茶味会不够浓郁,故一律都是提高茶叶比例或降低水量泡制浓茶,若客人需要纯茶当然就是以开水调整浓度,如果要一个一个解释其实应该蛮累人的,而且各家都有浓淡度不同的调整水份,有的店家确实也会因为纯茶类卖的较好而事先稀释茶汤,但如果因为自己不了解就到黑店版发文,对店家其实有欠公允...............(饮料同业路过)