楼主:
pocky33 (Pocky)
2021-01-28 19:22:14饿死抬头
事发原因是这样的
最近和朋友的朋友达成想要一起开店的共识
打算开间以甜点为主搭配轻食的复合式咖啡厅
原本想装潢的风格是日系小清新风
某次在讨论的过程中
对方觉得英式复古风很棒，想要改成这个风格
我觉得也不错看，表示可以纳入考虑风格
但是之后询价英式复古的风格约落在150万左右
而且只有装潢，还不含设备
我们的资本额只有250万 ，还要涵盖半年周转金
我就很表明的告诉对方，希望装潢不要花这么多钱
如果很不幸两三年后收掉，150万的装潢也不值钱
也上网查过 很多装潢到后面会一直追加金额
他喜欢很有特色的装潢
设计师说这样金额往往只会追高
但对方就很坚持
我只是想跟对方说希望实际一点
在这块规划上再谨慎一点
但对方讨论到后面的说法就是
当初他只是想请我帮他做甜点，其他不要过问
还说250万他可以借到，问我可以借到多少
但是当初他希望金源单纯化，所以统一他借
但是我会跟他一人一半负担
所以其实也算是一人出资一半
讲到后面越来越没有交集 觉得心累
回到正题
请问各位认为装潢占资本额的比例多少比较合理？
作者:
naoiki (ㄈㄨ)
2021-01-28 19:26:00我之前是做英式复古风格，只花了50万，你的150有含什么呢？可以多比较一下喔
如果是租屋 你的装潢就等于是帮房东 实质上能吸引到多少客人是未知的我会建议 既然你们要合资就把花费的金额统整清楚该负责的部分分清楚最好白纸黑字写清楚
作者:
jfw616 (jj)
2021-01-28 20:11:00没有合理不合理做生意赚大钱发大财是每一个条件组成的
作者: davhan 2021-01-28 21:12:00
先把除了装潢的设备金额算出来吧，自然就能确定差多少钱了，装潢花多花少没有绝对的对与错，但是资金分配比例不对就是重伤。
作者:
jfw616 (jj)
2021-01-28 21:15:00不过说真的,我蛮好奇50万vs150万的风格差在那感觉复合式咖啡厅...投资150万装潢也还好
作者:
coolseal (音符 节奏 酒精)
2021-01-28 21:26:00花150装潢打算多久回收？每个月营业额可以到50万吗？
作者:
imhaha (嘿嘿)
2021-01-28 21:38:00那人力跟出资分开谈 他出钱 你出力 你在职就是50% 不在20%合约给他签下去
作者:
jfw616 (jj)
2021-01-28 21:49:00我朋友的经验,150万装潢...每个月净赚15-20万左右但他的东西很普就是了她附近的咖啡店生意好得不得了东西好吃
作者: purplebfly (紫翔) 2021-01-28 21:54:00
50万跟150万差别可能就天花板没装潢跟木工天花板间接照明的差别,粉刷墙壁大图输出贴图跟图中用木工或是贴造型磁砖的差别,50万就只是早餐店还不是精致一点早午餐哦..50万真的会很简陋..
作者:
jfw616 (jj)
2021-01-28 22:14:0050万的有概念图吗简陋不是问题,问题是你的50万特色是什么
作者:
naoiki (ㄈㄨ)
2021-01-28 23:08:00不过我们的50万是什么都自己来，设计概念自己来、自己当工班自己监工、自己挑木材、自己上漆、自己打磨、所以很省，但是很苦就是了XD而且你给的风格范例，重点会是摆饰跟颜色搭配，多比较吧，或是自己动手乐趣多（但很苦）
作者:
bobshih (夏天)
2021-01-28 23:14:00我觉得先考虑评估 日月营业额跟利润比较重要房东表示 装潢越多 之后退租一样要花钱打掉喔开咖啡店 很容易一两年内收摊 除非资本额能够撑个三五年不建议打掉 可以部分修改装潢 抓到方向有赚钱在投入装修以前家里开过咖啡店 装潢也是150-200 觉得浪费 = =
如果你没办法跟合伙人直接沟通，那建议还是别淌浑水，之后收掉机率非常高
作者:
that110 (Nita蔗糖、姜、剥葡萄柚 )
2021-01-29 00:30:00我自己开店没有找设计师，自己上网找想要的风格，找“室内装修公司”来照自己想要的样子装修。虽然一定没有设计师设计出来的高级，但创业初期资金不足，就靠后续的内部装饰去弥补，也是大约花50-60万左右。
作者:
krisis (大胖子)
2021-01-29 01:11:00拆伙吧！还没开就有问题，版上血泪史没有看过吗？
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2021-01-29 01:14:00红明显 很多合伙前例了 建议你自己做
一听就知道问题很多，还好事前你就上来发问。首先装潢风格应该要以你们甜点搭配，日式就日式，英就英，到时日甜点配英装潢或相反，都很怪。再来，两边都要有做主的部分，例如你不过问他怎么装潢，他不过问你怎么做甜点，平起平坐一定吵架，钱共同出一定吵架，总结是：宁可银行借满身债，也不要跟人同伙！懂？你这case就算装潢比例再黄金，之后也100%闹翻你试想一下如果生意火了，是不是其中一人一定会揽功，生意差是否会谁会指责出装潢主意的？或甜点做不好？自己一人就都没有这问题了，可以全面提升自己反省能力与成就感。
拆伙或你单纯技术入股 然后薪水另算 光是装潢就意见不合了 将来一定冲突更多
好好考虑 不要合伙是一回事 未来你可能差这一百万避免资金断链 就能让店起死回生
作者:
HIKONA (《开始游牧民族》)
2021-01-29 06:57:00先租小地方做工作室，做外送生意好再砸钱装潢
作者:
gp6cj84 (竹林觅尽)
2021-01-29 08:44:00出资不能提意见，没这种道理，他想自己决定一切只让你做甜点，可以啊，那不要指望你出钱。
作者:
BASSDAI (BASSDAI)
2021-01-29 09:32:00装饰性比较强的东西 金额就会比较高呢 我是室内设计师主要看你们一份消费水平在哪边 如果一餐的均价不高餐点的单价会影响客户对你的气氛跟装潢要求
有没有考虑你就跟他谈薪水，给他请就好了，不高兴退场也简单，这种情况合伙后续看到的麻烦比好处多很多，真想创业，没有理念相同的合伙战友，还不如捏著独资
作者:
chun605 (力力亮晶晶)
2021-01-29 11:20:00朋友太一厢情愿 拆伙比较好
觉得可以先谈薪水帮他做就好，不要出资也不要占股，更不用多管，不好可以全身而退。还没开就有分歧很危险。
作者:
paul1201 (台北的学生)
2021-01-29 12:27:00他只要你做甜点，其他不要管？很简单啊他出薪水请你，他变老板你变员工不就好了，顺便问他有哪个老板开店会请员工出钱的？不然他讲的都只是干话而已
顶店再稍微整理就好，钱投入行销比较重要。没客人都是白谈
作者:
paul1201 (台北的学生)
2021-01-29 13:10:00另外我搞不懂怎么一堆人想跳出来自己开店，又都想开甜点店、咖啡店、又都喜欢走什么文青风，又都做没一两年钱烧光了再把店顶让出去，然后发现这段时间不只没赚钱还把积蓄都赔光了一场空，最后再回职场重新上班，顺便再找下一个冤大头来顶让～
作者:
kayo 2021-01-29 13:17:00你心中其实已经有答案了，不用再找其他装潢方案给对方嫌弃了，祝福你们好聚好散。
推楼上paul大中肯，另外劝原po不要合伙~以后铁定闹翻
不少好吃的甜点店是接单贩售，慢慢累积资本和客源再开店你自己开工作坊接单，他的店跟你拿(两边品项不要重复)
作者: charliet (Rayyyyyy) 2021-01-29 13:54:00
250w开小店先赚积名声再找投资人来放大吧。薪资水电瓦斯原料房租宣传费这种每天睁眼就在烧钱的东西，比装潢一次性费用更折磨人。另外不是占几%合理，而是做到一个程度水准的装潢就是要那些费用。尤其甜点类的要嘛吃人气吃手艺的像台南尧平卖布郎尼也没什么装潢还天天排队，要嘛像台中CJSJ手艺跟装潢风格同时撑上一个高度，让人觉得买个一小颗创意甜点好几百还很满足。
作者:
naoiki (ㄈㄨ)
2021-01-29 14:28:00我也建议你拆伙吧，而且以我爱吃甜点的个性来说只要有座位有冷气可以安静吃甜点就很开心XD，但如果你真的有装潢的需求可以再问问我，希望你成功！
作者:
TOCIBS (马的妳不可思议)
2021-01-29 14:59:00甜点店算精品餐饮 装潢的确要到位 会想吃甜点娱乐性质的东西 就是来享受的 网美店是基本款 装潢不上不下的会很惨
作者:
aikopake (money)
2021-01-29 15:14:00红明显，绝对不要花150万装潢，用钱观念不同就拆伙
先简单装潢只做外带跟预约单，等资本累积起来再拓点做内用
作者:
dalai (达赖)
2021-01-29 15:56:00装潢不够好的话，月租八万，客消费500有点难
作者: liufangko (小可) 2021-01-29 16:40:00
观念差太多了，建议拆伙
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2021-01-29 20:29:00执意要合伙过两年就准备发血泪创业史了
你朋友不会技术又这么多坚持，听不进别人说的你还敢合伙? 开店先把所以问题与困难试想一遍处处都是开销，金钱观念不同只会更多纠纷你只要想如果营运不顺，店面必须收掉，所有装潢的钱化为乌有，你能接收吗本来的甜点店歇业原因有了解吗?生意不好?疫情影响?你们做的产品真的能赢过前一家店吗?试算的营业额如果没达成该如何进行下一步你有拿手特色甜点吗?如果无法在市场上异军突起为什么客人要走进你的店?
作者:
aahhaa (.)
2021-01-30 01:46:00只花50万，要客单500-700不可能(当然也不是说花了150万就能)
甜点店客单价要拉到500～700 说实在我不看好耶，有名的名店低消也只有350，妳有超强实力能让客人花这样的价格只是吃甜点咖啡吗？你们估计的客单价有点太乐观了
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2021-01-30 13:19:00金源单纯化，所以统一他借但是我会跟他一人一半负担所以其实也算是一人出资一半这段话摆明要坑你啊做起来店是他的 失败了请你负担一半
东西不好吃店面漂亮也没用！劝你拆伙，你的合伙人搞不清楚创业的重点，不适合合伙，肯定赔！理念不同绝对不要合伙！以后肯定撕破脸很麻烦！排队名店不是为店面好看而来，装潢费占资金大半真是夸张！
拆伙吧..不然你成立工作室，供货给他，然后你也学着行销
作者:
molopo (mmm)
2021-01-31 14:46:00拆
作者:
finis (黑暗的尽头)
2021-01-31 19:05:00你的想法是正确的。立刻拆伙也可能永远翻脸了…但现在不拆你可能自己身家都赔进去。前一个做甜点的都撑不下去，他可能有数个你没评估到的、短时间无法解决的问题（也可能跟产品无关）。开店搞装潢是跟个人美感有关，全包给别人做花的钱会超出预算很多，真的拆了全让别人装潢，超出的钱无法评估（别人喊多少你都只能接受，但问题你只有250万）。你自己算一年店租要多少，至少抓个2-3年的店租的钱留着。
作者: purplebfly (紫翔) 2021-01-31 23:02:00
两人都无法独立创业,彼此都需要彼此,但却彼此看不起彼此..不如赶快拆伙,要找别人合伙地去找别人,要存钱开店地好好工作做几年再来花自己的钱创业
作者:
jfw616 (jj)
2021-02-01 08:35:00上面就有人说到了,你就自己在家投资设备卖给他就好,你也可以赚钱
作者:
lilboss (小老板)
2021-02-01 10:23:00深受装潢被乱搞打乱规划苦主签到 装潢这种装下去就拔不走，不像设备还可以再转卖，真的三思
作者:
barrytw (barry)
2021-02-02 00:41:00不想拆伙又要维持原先的经营模式的话，要不把资本额拉高到350万，要不就取中间值装潢100万。然后老饕的我除非名店，不然不会掏500~700吃甜点下午茶。
他的强项如果是行销加市场调查能抓住餐饮的风向，就值得合作，算是“攘外”的部分。您的部分就是“安内”把他招进来的客人留下反而我觉得有技术的是你，根本不需要靠别人，餐饮最终还是要好吃，懂行销只是加分，不然客人被行销骗一次没回购也不长久
作者:
hunchu (不应该)
2021-02-03 01:57:00装潢50万听起来有点不上不下耶
作者:
hben (臭大雄我要揍死你)
2021-02-03 02:54:00谨慎思考，合伙通常...
作者:
kch0520 (prince0520)
2021-02-07 03:50:00第一家店就要客人买单500－700，很不简单喔
作者:
GODLP (神雕哥)
2021-02-09 22:24:00看完这篇 原来装潢这么好赚...
作者:
finis (黑暗的尽头)
2021-02-11 10:43:00楼上，如果是全部让人设计，那个预算都是估来看看而已，实际做下去因为有店租压力急于开张只能任人喊价！除非你设计亲自挑材然后只让师傅做一部分…（所有不同的材质都自己去看去选，玻璃、铁、木工其实都是不同师傅在做，自己亲自挑材问价格，光一个窗户，玻璃和窗框就是不同师傅在做，做完窗户后，窗帘也是自己去挑、问清楚价格，如此才能省到最多钱）