我是真的没办法了，走投无路。
快过年了，公司却把我辞掉。说我工作没有干劲，整天只知道依照章程做事，不懂变通。
真是他妈的废话，我在这间公司做了七年，每天进到无尘室都是一样的流程。公司严禁员
工在无尘室聊天。每天我就像个活死人的活着。
你他妈的这样的生活我过了七年，然后你和我说现在不需要我了要我走，你他奶奶的资本
主义。
回到自己租的公寓里，那现在我该怎么办呢?我完全没有别的生活技巧，要怎么在这样严
峻的社会下活下来。
打开电视随意转着，无意间发现在介绍日本三星的米其林寿司，这个节目吸引了我的注意
，我全神贯注的看着。
电视里的寿司师傅板著一张老人脸，和我的老板仿佛是同一个模子刻出来似的。他的手有
技巧地抓起醋饭，捏成形，沾上芥末放上生鱼片，最后刷上酱油，将一个完美的闪著金色
光芒的寿司放在客人面前。
旁白以及其佩服的口吻说道“寿司师傅宛如机器的精准。每个动作都经过多年练习，分毫
不差。”
这些话深深的撼动了我，每天做着一样的事情，寿司师傅却有如此崇高的评价，而我只是
被公司踢出来的没人要的狗。于是我下定决心，我也要去学做寿司闯一闯。
当然，以我这样的年纪再去做学徒是没有人要我的，于是我鼓起三寸不烂之舌，和奋力不
屑的精神死缠烂打。
“旬”日式料理的女老板被我烦的受不了，她对我大吼“你要是再来店里我就报警。”
我才不怕她报警咧，报警也好，把我抓去关一关，不然没了工作的我要拿什么钱来吃饭。
每天我就一直跪在旬的的店面前，白天跪，晚上跪，跪到邻居都跑出来看到底是怎么一回
事，女老板被我烦得受不了，再跪下去她的店就不用做生意了，于是，在一个下著大雨的
夜晚，她终于走出“旬”，用她的纤纤粉红色的玉指牵起我的手说“进来吧。再跪下去我
也要破产了。”
我进到窗明几净的店里，女老板给了我干净的衣服换。并让我坐上吧台。
“你想吃什么，我捏给你，”女老板说
我看着各式不知名的海鲜，用手胡乱比著。
女老板一个个的做给我吃，我从来没吃过那么好吃的东西，醋饭粒粒分明，香甜可口，海
鲜本身的甜味融化在口腔中，温柔的油脂在舌尖散发出来。
“大家都说女生体温高不能当寿司师傅，但他们都错了。就是因为我体温高，捏出来的寿
司反而更有温暖的温度。”
“我不知道你学不学得成。给你三个月的时间，通过考核就留你下来，不然就请你走人。
”
我点头如捣蒜，皇天不负苦心人，终于又有了一线生机。
“以后你就叫我凤仪师傅吧。”
从此，我就跟着凤仪师傅进行了刻苦的修练。
每天混醋饭，料理海鲜，生活虽然艰苦倒也还过得去，
凤仪师傅一个动作一个动作的把料理技巧交给我，寿司店里不能化妆喷香水，怕会扰乱厨
师和客人的味觉，但每次我站在凤仪师傅身旁时总会感到灼热的体温和流汗的香气，正如
凤仪师傅自己说的，她的体温比一般人还要高。
日子一天天的过去，经历过无数的刀伤烫伤我终于大概了解了大部分寿司的技巧。
每天打烊后，凤仪师傅都会给我捏两个一模一样的寿司，她总要我说出哪个寿司好吃哪个
不好吃，但实在是分辨不出来，
就这样，三个月大限的日子快要到了，我心急如焚，要是再分辨不出寿司的味道我就不能
待在旬里面了，也就是说我要和凤仪师傅分开了，我无法忍受这样的结果，也许在不知不
觉中，我已经爱上了凤仪师傅。
情急之下我想出了一个好方法，我跑到台北市最负盛名的整形医院，当医生看到我的时候
皱了皱眉头说“你想要隆鼻呢还是削骨？”
我摇摇头，我不是为这些来的，我郑重其事的一个字一个字说著“我是想要增加舌头上的
味蕾才来的。”
“什么?”医师惊讶地推推眼镜，“本院还未做过这样的手术。”
“拜托你了，无论如何请帮我增加舌头上的味蕾。无论多少钱我都会出的。”
“好吧”医师爽快的答应，“就让你当我们医院的第一个活招牌吧，真是便宜到你了。”
于是我和旬请了一个礼拜的假，理由是要追求更高深的料理之道。
凤仪师傅和我说，要是回来后再尝不出寿司味道的差别就不能继续待在旬了，要我好好把
握机会，
我会的，再次回来后我一定能吃出凤仪师傅捏的寿司的味道
医师为我进行了精密的手术，植毛囊有人试过，植味蕾我还是第一人，医师要我不要紧张
，放轻松，要相信他的技术，
就这样，进行了7，8个小时的手术，当我从病房中渐渐醒过来的时候，医师和我说一般人
的味蕾大约有10000个，但我现在已经有30000个以上，也就是说“你的舌头灵敏度已经提
升了三倍。”
有了医生的这席话加深我的自信，纵然现在舌头麻麻的什么味道都尝不出来，但我一定能
通过旬的料理试验。
终于，最重要的测验日子来临了，在打烊的旬里只剩我和凤仪师傅两人。
我们的头顶上一有盏黄橙橙的灯，在我们的脸上映出深浅不一的影子。
凤仪师傅穿上她那一身洁白的厨师服，戴上厨师帽，郑重其事地的和我说“其实寿司师
傅最重要的不是技术，技术只要长年累月的修行，再笨的人也可以学起来，而味觉这件
事就是讲究天分的，不论再怎么努力，要是味觉上不行，那他就当不成寿司师傅，现在，
这测验就是要分辨你到底有没有当寿司师傅的天分。”
说完，凤仪师傅用极流利的手法捏出了两个一模一样的比目鱼寿司，我先吃下第一个，用
我三倍数的味蕾去感受，我看到了阳光普照平静无比的海洋，紧实有致的鱼肉肌理，油脂
咸度，海风的气息，种种的种种都让吃升华到了艺术的层级。
吃完后我夹起姜片放进口中，消除味道，又喝了一口热茶，心想，这应该是比较好吃的那
个了吧，于是不抱期待地吃下第二个，没想到让我惊为天人，在前述所说的味道之外，我
又感觉到了凤仪师傅的气息，手指的指纹，呼出的温暖空气，还有汗水和比目鱼融为一体
的独特气味。
我站起来，慌张地看着凤仪师傅，而凤仪师傅只是害羞的低下头，没想到原来师傅以经藉
由寿司和我多次表白了，第二个寿司在食材本身的美味外又加进了恋爱的味道，我却浑然
不觉，真是太迟钝了我。
“能让我看看妳的舌头吗?”我情不自禁地说出这个唐突的要求。
只见凤仪师傅吐出那鲜红又俏丽的舌头，我仔细一看，没想到师傅居然是天身就有众多味
蕾的奇才，
受不了了，被恋爱滋味冲昏头的我跨越吧台，含住了凤仪师傅的舌头，我们两个人的味蕾
彼此交错摩擦，感受到了多种滋味。唾液彼此交融著。
我把凤仪师傅压在吧台，脱去她的厨师帽，黑色的头发像瀑布ㄧ般宣泄出来，我脱去了凤
仪师傅的厨师服，鳕鱼般的身子露了出来，我粗鲁的亲吻凤仪师傅，用我的舌头好好地体
会她，
凤仪师傅的乳头有着乳香味，背部则有干草的气息，双腿间则是如同鲍鱼一般有着潮湿的
咸咸海味，大腿则是奶油的凝脂。
太好吃了，凤仪师傅本身就是一盘珍馐，我压住凤仪师傅的时候，不小心让吧台里的章鱼
滑了出来，新鲜的刚死的章鱼触手吸盘还强而有力，鬈曲在我的臀部，也鬈曲在凤仪师傅
的阴部上，
我想用手把然绕在凤仪师傅身上的章鱼扯开，却没想到章鱼触手只是吸得更紧，凤仪师傅
痛苦的喊著。
我连忙松手，继续用舌头舔著凤仪师傅的脸颊，安稳她的情绪，不要害怕，一切都会没事
的。
我把头钻到凤仪师傅的双腿间，开始咀嚼那只活跳跳的章鱼的触手，新鲜的乳白色汁液
喷到我的脸上，我用手抹了抹再舔了舔，真是美味，我一口一口地把章鱼触手吃掉，期间
，用手轻轻的柔捏凤仪师傅的乳房，
凤仪师傅说“配着吃吧，单吃章鱼味道不够香醇。”
于是，我每咬一口章鱼就舔一下凤仪师傅的乳头，就这样，章鱼终于被我吃掉了，凤仪师
傅也松了一口气。
但是当我看到凤仪师傅双腿间潮湿的鲍鱼时又情不自禁的舔了上去，透过海鲜新鲜的汁液
我感受到了凤仪师傅辛苦的过去，她生过一个小孩，是男生，难怪她的乳房富含乳香味又
带有弹性，凤仪师傅多年来生活的辛劳我都透过味觉去感受，春夏秋冬，人情冷暖，独自
撑起一间店那辛苦自然不可言喻，千回百转，尤其是像凤仪师傅这样的女人，想必其中点
滴更是心酸，舔著舔著，我也流下泪来，回想以前的自己真是太天真了。
我在凤仪师傅的双腿间口齿不清的含糊说著“别担心，以后还有我，我已经有能力品尝味
道的不同了，我们可以在一起了，门当户对，厚道配兔唇，让我加入妳的生活吧，”
凤仪师傅的眼角流出了咸咸的眼泪，
我继续用灵活的舌头舔著安慰著凤仪师傅，终于在一阵痉挛过后，潮水涌出，
凤仪师傅用哀号的呻吟感叹著“你终于出师了。”然后我们紧紧抱在一起。