健康网》年末聚餐易大鱼大肉 国健署授6招让日“肠”不负担
2023/12/06 22:15
〔健康频道／综合报导〕岁末年终总少不了和亲朋好友一起聚餐，餐餐大鱼大肉，容易导
致腰围渐粗，肠胃也出现问题！对此，国民健康署在脸书专页“食在好健康”分享减少日
“肠”负担6撇步，包含：炸物和甜点适量辄止、每口细嚼慢咽、每日运动30分钟、应酬
后就恢复正常饮食、减少去“吃到饱”餐厅用餐、用餐时也要尽量避免高油高糖的食物。
●用餐时选择对的食物：少油炸、少加工、少精制，避免高油、高糖食物破坏肠道好菌。
●炸物、甜点要分食：可和朋友、同事分食，如遇到不可避免的炸物，可去掉酥脆外皮来
食用。
●减少选择“吃到饱”餐厅：以免食入过量食物。
●每口细嚼慢咽：增加饱足感外，也减少胃肠消化负担。
●每日30分钟运动不可少：既可以消耗热量，还能帮助肠胃蠕动。
●应酬后尽快回复正常饮食：增加富含膳食纤维的蔬果，并选择全榖及未精制杂粮，取代
白饭这类精制淀粉，也可适量补充无糖优酪乳，膳食纤维及优酪乳中的乳酸，可以协助维
持肠胃道消化机能。
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