猪软骨营养价值除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，
可为幼儿和老人提供钙质，促进幼儿的骨骼生长和增加老年人的骨密度，从而减少骨折的
机率，推迟骨质疏松症的发生。 猪软骨含胶原蛋白较多，而胶原蛋白可以滋养皮肤，保
持皮肤弹性、不粗糙，具有延缓衰老、美容养颜的功效。
吃猪软骨对身体有什么好处吗？营养价值可不低，不妨一试
https://kknews.cc/health/2l4yg5g.html
我的煮法:
1. 准备一盒约100元的猪软骨
2. 水煮滚 一块一块猪软骨放进去滚一下 (免得肉与肉黏在一起)
3. 放点黑醋进去 (加黑醋有助于"软化"骨; 也有助去腥味)
4. 改放到电锅煮/切3-5次
5. 把煮软骨的水"全倒掉" 猪软骨清洗一下
(否则 会太油; 若把汤汤水水放冰箱一晚, 上面会浮一层厚的固态油!!! 非常油!!!
对血管会非常不好!!! 会阻塞血管!!!)
6. 清洗后的猪软骨 加点水 再放糖 酱油膏 一点点酱油 白胡椒粉调味
7. 电锅再煮切一两次 即可