[转贴] 喝柠檬水要注意些什么?

楼主: t82316 (troy)   2017-06-06 08:33:05
喝柠檬水要注意些什么?喝柠檬水的误区有哪些呢?
http://myhealth911.com/20170605_970905.html
许多女生平时爱喝柠檬水,柠檬水味道可口,而且营养也是非常丰富的,长期喝柠檬水能
够让肌肤变得更加细腻光滑,还具有一定的美白作用,不过柠檬水虽好,喝的时候有些也
需要注意了,那么喝柠檬水要注意些什么?喝柠檬水的误区有哪些呢?
1、喝柠檬水的误区有关柠檬水1:越浓越好
柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3-4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味
,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。
柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡
,柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但
它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉

有关柠檬水2:不能用热水泡
有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡
不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易
损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。
再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些
,所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以
了。
有关柠檬水3:会促进结石
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结
石,这可就是谣言了。
柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却
是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。
实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、
镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已
经用于肾结石的治疗当中。
有关柠檬水4:胃病不能喝
有人说胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。但实际上
用一片柠檬来泡一大瓶水,泡出来的柠檬水味道很淡,根本没有可乐之类甜饮料那么酸,
也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当)。
由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助
消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌
会有好处。
2、柠檬水的功效作用1、助减肥
柠檬中的柠檬酸和果胶可以控制食欲。想减肥,不妨泡杯柠檬水当饮料。
2、排胆石
每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油,柠檬水有助排除胆结石。
3、助消化
吃油炸食物感觉烧心,不妨在温水中加勺鲜榨柠檬汁再饮用,可以帮助消化。
4、防感染
半个柠檬挤汁兑水饮用,每天喝2-3次的柠檬水,可预防尿路感染。
5、治咳嗽
自制柠檬饮料可祛痰止咳:把半个柠檬切片后放在500毫升水中,煮20分钟后晾凉,再加
入蜂蜜饮用。
6、降血压
柠檬富含有益血管健康的黄酮类抗氧化剂。而且,其含有的维生素C可提高人体内的一氧
化氮水平,进而放松身体、扩张血管、降低血压。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com