梅精是从鲜梅淬取的精华，又名梅肉精或青梅精。
梅精在外观上分为液状、膏状、丸状和粉状；液状做成
浓缩梅精，分含醋及不含醋，含醋通常再加糖或蜂蜜加以调和口味。
亦可不含醋、糖，以保留原本风味与物性。
膏状梅精经长时间加热淬取，约需30个小时，方可将青梅汁浓缩成
膏状，须趁热装瓶。丸状梅精通常添加中药及胶状食材混合制成，
口味略有中药香及甜味。
粉状梅精通常做成胶囊。液状、膏状、丸状、粉状型态不一的梅精，
各有其优点︰液状：水溶性维生素含量较高，功效广泛，但携带不便。
膏状：便于携带，制作过程中水溶性维生素较易流失，
但适合咳嗽及糖尿病患者使用。
丸状：添加成丸之成分，其效果则视主原料而定，可参考各家产品说明书。
粉状：通常制为胶囊，外出携带及食用方便。至于实际功效方面，
因各家制程不同，产品型态不同，功效即有差异，须食用者多做比较，
再选择适合自己身体需要的产品。
梅精含有大量的天然有机酸、柠檬酸、苹果酸、
儿茶酸及水溶性维生素和多种微量元素及矿物质，是强力碱性食品，
具有非常神奇的功效。经笔者长期研究，已发现梅精对人体的功效如下：
梅精的天然碱性成分，可以强化生命力，延长癌症及重症患者的寿命。
对还有三个月以上寿命的癌症患者，饮用梅精稀释液，有延长寿命的效果。
民国93年8月，一位在美国就医的胰脏癌末期患者，
医生宣判她只有三个月的寿命，她持续食用梅精稀释液及调整饮食习惯，
至今一年半，仍然存活，外观看来与一般常人无异。
另一位患者，罹患肺纤维化，开口说话即喘，
无法下床走路，持续饮用梅精稀释液一年半后，已能爬楼梯，
现在已恢复正常上班工作，而同一期间的患者皆已亡故。
对于正在做化疗的癌症患者，饮用梅精稀释液，
可以降低化疗所带来的不适，减轻身体的痛苦，
对于化疗的患者是一大福音，通常饮用3~7天即可获得明显改善。
若是癌症初期的患者，将梅精添加在无农药的生鲜蔬果中，
打成汁饮用，排毒效果非常神奇，将梅精混合无农药生鲜蔬果汁的食用方式，
有抑制肿瘤扩散的效果，尤其是癌症二期以下的肿瘤患者，效果最为明显。
癌症患者通常身体比较虚弱、体力及免疫力较差，在饮用梅精一星期之后，
倦怠感减轻、食欲逐渐增加、体力逐渐恢复。
在饮用三星期后，指甲及头发生长的速度增快，
这是身体细胞重新活化的神奇现象。
梅精中的天然有机酸，能分解血液中过高的血脂肪，
并将不好的胆固醇转换为有益人体的胆固醇，
饮用梅精稀释液前及饮用30天之后，各做抽血检验，
即可获得明证。梅精中的成分，有软化血管、降低血压、分解血栓的功能。
一位住在台中的高血压患者，饮用梅精稀释液，两个小时后，
血压获得控制，24小时~48小时内，血压逐渐降低，大约4天血压接近正常。
另外一位住在台北的中风患者，中风后脸歪嘴斜，
身体半边轻微麻痺，饮用梅精稀释液3天左右，颜面麻痺的症状获得明显改善，
7~8天后，身体半边轻微麻痺的症状逐渐消失。梅精中的天然有机酸，
可以软化血管，减缓动脉硬化，
高血压及心血管疾病患者的并发症，高血压患者，
在饮用梅精稀释液1小时之后，血管开始扩张，
血压在2~3小时获得初步控制，24小时内血压逐渐降低，
2~3日血压逐渐恢复正常，长期持续饮用，
能稳定血压、分解血栓、降低心血管疾病、脑中风、心肌梗塞的发生率。
※ 编辑: e5230124 (125.227.162.157), 04/02/2016 00:46:01