在台湾的片商中，青睐影视一直算是很有人文关怀的，虽然有资金的限制，但从最早的
＜天马茶房＞到三年前的＜一八九五＞，都算是力图在市场与文化价值间求取平衡的电
影。所以当半年前青睐的老板娘潘姐告诉我她们拿到新闻局辅导金，在中和工业区搭棚
拍的新片取了”鸡排英雄”这样八点档味的片名，我其实不知道杀青后该期待看到部怎
样的作品。这种不确定感一直陪我到今天武昌街新声戏院前搭的夜市。
本片的前三分之一，有点像在戏弄台湾常见的喜剧梗，有点像把内化在台湾影迷内心的
周星驰式笑点，搬到台湾自己的甘草人物身上（比如陆客团吃到鸡排，配上罗家伦的＜
台湾好＞跟特效）。”八八八夜市”（跟宣传照的”我准备好了”，大概可算是ＰＴＴ
梗）是台湾城市边陲再平常也不过的地景，各有故事的赚吃人吞下自己的辛酸，在夜市
里笑脸迎人为生活奔忙。挽面的太太兼卖盗版光盘，好看女儿总要穿少少招揽生意；卖
香肠的大叔总是满口十八啦，大叔的同居人卖牛排，跟隔壁摊的鸡排卖不一样的东西但
整天抢客人，虽然鸡排明显比较受欢迎。
这样的情节在大部分台湾人的周遭每天上演，很容易让人想起生活周遭的琐事（像我就
想到以前长安东路某条巷子里卖冰的跟卖面的也能吵架），但不会让人想去探个究竟。
八八八夜市特殊的，是有个活跃的年轻自治会长阿华。阿华的阿嬷以前在夜市带着之后
跑路后又东山再起的议员张进亮卖四神汤，而在阿华的主导下，八八八夜市周周有活动
，在一天深夜跟阿华等人擦撞的年轻女记者林亦南，就是在一场夜市选美比赛中莫名其
妙被阿华”陷害”夺冠，没想到个性刚烈的亦南居然摔麦克风搞到夜市跳电，而阿华代
表夜市和解的条件则是要她到夜市做”社区服务”，也就是帮忙所有摊商的生意。
如果看的够仔细对脉络够了解的话，会发现林亦南这个角色不只是为了需要一位女主角
而存在的，虽然中产阶级女孩与底层劳动者产生情愫一直都是戏剧创作的重要部分，但
亦南的存在其实反应的是夜市之外，台湾的另一种传统。亦南已故的爸爸也是摄影记者
，从小，她就被工作中的爸爸，带去参与台湾的民主运动（电影里亦南看的投影片其实
是８７年台大自由之爱，以及９２年４１９大游行等等，照片的提供者则是党外运动的
影像纪录者小邱邱万兴）（如果你跟我一样生在一个跟夜市摊贩颇有距离的中产阶级家
庭，却成长在对社会还有可能过多理想主义的环境，柯佳嬿演出的林亦南是个会让人几
乎感动落泪的角色），但是她所身处的媒体环境，需要的已不是发掘真实的新闻工作者
，而是狗仔与色羶腥，亦南处在两种角色的落差间，工作并不顺遂。
无论如何当这位文艺少女在情伤与工作困境中来到夜市，却也逐渐对夜市与阿华产生好
感，并挥别了只顾著医学事业发展的旧情人Chris。然而就在这个时候，看来热络的夜
市却刚巧遇到危机，建商开着都市更新的怪手来到夜市，并拿出八亿以换取张进亮在议
会的大力支持，而张进亮的助理并找来与阿华竞争自治会长失败的夜市角头，带人用冲
天炮到夜市砸场，还到阿华家打伤了阿华相依为命的阿嬷。而在夜市找到肯定而一再留
连的亦南由于刚巧在砸场的现场，于是终于跑到了大新闻，还运用关系找来各大媒体，
又用阿华从炮火中以鸡排摊广告帆布救出牛排摊的儿子小胖的场景，炮制了一位神秘的
”鸡排英雄”。
这也许是世纪之交台湾的讽刺之处：这个缺乏安全感的社会需要英雄，但吸引人的英雄
永远是虚拟的，真实的未去脉络的小人物则得不到媒体的垂青，而编出这个让八八八夜
市轰动的英雄故事的亦南，先前可是因为追求父亲心中感动人心的真实而有着满肚子的
不合时宜呢！但是这个时代当小人物引起媒体的注意，当台湾的电子媒体表面上追求着
近乎偏执的道德观，私下却是金权当道时，没权没势的一方的故事永远是最早被解构的
，十八王开酒店，牛排摊老板娘本来是酒家女，鸡排摊老板娘的弟弟是小混混等”丑闻
”全部被拿了钱的媒体揭露在公众之前，而阿华也因为阿嬷的身体状况陷入长考。
然而做为一部娱乐与艺术并重的贺岁片，快乐的结局是必要的。于是当阿华与林亦南联
手，而张进亮在喝了阿嬷的四神汤又拿到块鸡排后，想起当年跑路的人情冷暖，也在议
会内倒戈，与场外的摊商合作挡下了开发案。虽然真实世界远没有那么美好（在影片开
拍的同时，台北市内数个传统市集如中仑市场正沦为财团炒作的标的），但过年嘛！这
个岛屿总是需要一些希望的。就像亦南最后在欢庆的夜市摊商里，看到了年幼的自己在
爸爸的怀中，同样带着理想主义，在街头。
从技术层次来看，杜笃之主导的音效当然是国内第一流的水准，男女主角的表现都远在
新生代演员平均水准之上，也有赵正平樊光耀等硬底子的绿叶陪衬，但最引人著目的无
疑是猪哥亮了！本片虽然猪哥亮本人第一次在电影里挑大梁，但几十年的歌厅秀再加上
讨债戏在情节里的重要性，会让人觉得他只要当自己，就能诠释这个与他的生命历程并
不完全相同的角色。另外我觉得片中会让人眼睛一亮的其实是刘品言所扮演的夜市之花
美香，虽然过去表现总给过人花瓶的印象，之前在＜九降风＞里客串毕竟算在功能性存
在的花瓶角色上表现称职，在＜鸡排英雄＞里她的演技无疑是更上一层楼，也看得出一
个用心女演员的成长。
从台湾电影新浪潮到解严前后，台湾曾有过不少叫好（但不一定叫座）的写实片，它们
纪录下那个时代的轨迹，然而这些影片描绘的中下阶层生活，往往属于那无数的东北角
金矿煤矿工人，或者是＜看海的日子＞或＜美丽在唱歌＞里的性工作者。然而在我们这
个时代，当这个国家已经都市化，当许多事情也在发生，当我们这一代人的生活也需要
被描写，＜鸡排英雄＞在＜追追追＞的轻快节奏与台式笑料中，其实带着对真实人生的
关怀，属于一个没有英雄也并不是非黑即白的真实世界。
最后，我不是听乐团的人，但看＜鸡排英雄＞后，我觉得很适合听听浊水溪公社的＜晚
安台湾＞。晚安，台湾！